科幻小說水在水底下結冰
1. 怎麼讓水瞬間結冰
1.把純凈水放進冰箱的冷凍室，在—24度的條件下冷凍2小時45分鍾，這時水的溫度已經低於零度（冰點），但不會結冰，你就得到了過冷水。然後輕輕地把過冷水從冰箱取出來。
拓展資料
1.原理就是：過冷水的概念：科學上定義，溫度低於凝固點但仍不凝固或結晶的液體稱為過冷液體。
2.過冷液體是不穩定的，只要投入少許該物質的晶體，或是快速的劇烈震盪，便能誘發結晶，並使過冷液體的溫度回升到凝固點。
2. 讓水瞬間結冰的神奇方法
使水瞬間結冰，其實方法很多。
如瞬間製冷；在相對的低溫下瞬間施高壓等等。
當然這些都是從熱力學的角度來說的，在生活中基本不太能實際操作。
看過一些網上的瞬間結冰的視頻，主要可分為兩種情況。
一種叫過冷水，另一種是過飽和溶液結晶。
其實所謂的結冰或結晶是需要一個過程的（所謂的熱動力學），並非一蹴而就。
首先，水溶液里需要有晶核的存在，通常是溶液中的雜質或缺陷等（這點很重要！）。
然後在適合的溫度下，溶液分子就會逐漸依附到晶核表面，呈線性、平面或輻射狀向周圍擴散開來，最後才長成大的結晶體/結冰。
前面提到的過冷水就是因為水比較純，裡面的雜質少，結晶生長較困難。因此即便是到了0度以下，仍無法結晶。
但過冷水畢竟是處在一種非常不穩定的狀態（低於0度的液態水），只要在其中添加些許雜質，或搖晃液體，都能誘發異常迅速的結晶/結冰。
另一種過飽和溶液結晶，我看到的是用醋酸鈉來做的。（其實用別的能帶結晶水的鹽有類似效果）
步驟如下，
1.將適量醋酸鈉放進即將要沸騰的水裡，攪拌溶解。
2.溶解完成把混合物倒進玻璃杯，放進冰箱冷卻，注意不要把沒溶解的醋酸鈉倒進杯子里。
3.把冷卻的混合物倒進容器里，用手指碰觸一下，迅速結冰。
實際上這不是冰而是醋酸鈉帶結晶水的晶體。
第一步，過熱溶解，是為了製得溶解過量的醋酸鈉。因為溶解度隨溫度升高而增加；
第二步，迅速降溫，是為了獲得較穩定的過飽和的鹽溶液。因為
最後，因為是非常不穩定的過飽和溶液，所以一有微小外界的擾動，就會有鹽結晶出來，這個最先出來的起到了類似晶核的作用，周圍的水合鹽會迅速地在它周圍結晶並蔓延開，這就有了類似瞬間結冰的效果了。
3. 假如水潭中的水結冰了，下面水下的生物（魚）會不會因為缺氧而死啊。
大水潭不用擔心，池底溫度4℃，不會凍死。水中本身含氧（溶解氧），魚類是依靠溶解氧的。自然條件下水潭裡的生物數目、種類都有限，也不會因為氧氣消耗過快而缺氧死亡。
4. 流水瞬間結冰的原理
1.醋酸鈉在水中的溶解度隨溫度升高而增大.
2.溶液濃度增大，凝固點下降，反之則上升,所以接近沸點時這杯醋酸鈉溶液是不飽和的，在冰箱里凍過之後溫度下降遠低於0攝氏度但是還沒有達到能使這杯溶液結冰的低溫，但此時醋酸鈉溶解度下降，此時這杯溶液是過飽和的，沒有結晶只是由於沒有晶種或者其他辦法來打破這種亞穩狀態，當手指一碰這種亞穩狀態就被打破了 就會有大量醋酸鈉結晶析出變為固相，由於此時液相中醋酸鈉濃度降低而導致溶液凝固點上升，而此時這杯溶液的溫度就低於這個凝固點 所以就凝固了。
家庭簡易制備醋酸鈉方法
用具:純鹼、食醋、容器（如廢棄飲料瓶，易拉罐）、塑料棒、小勺。
步驟：
① 將食醋2勺半倒入容器內，加入半勺純鹼。
②用塑料棒不斷攪拌均勻，使其盡量溶解。
③處理實驗區，將1：10稀釋的實驗廢液倒掉，以免污染環境。
現象：迅速有大量氣泡溢出，純鹼被逐漸溶解
優點：方法簡便、材料便於尋找，在家中便可以體會到實驗的樂趣。
缺點：不可以將生成的醋酸鈉用來實驗，沒有處理設施，實驗精度差
原理：2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O（產生原因是弱酸的部分電離）
http://gselec.blog.163.com/blog/static/263011520135259312283/
5. 水為什麼從上面結冰，而不是從水底開始結冰自然現象
這里涉及到散熱原理。物體散熱通過兩種方式，熱輻射和熱傳導，都是由溫度高的物體向溫度低的物體散熱。水結冰，是因為環境溫度低於水的溫度，水的熱量向周圍環境散發，水面可以有兩種散熱方式，向空氣傳導和熱輻射。而水面以下，只能將熱量傳導至水面，進行傳導散熱，所以水面結冰快，水下結冰慢，甚至無法結冰。
6. 在寒冷的冬天，為什麼水面結冰而水下不結冰呢
因為水是熱的不良導體，所以水結冰往往從表面開始。4攝氏度時密度最大。冬天，四攝氏度的水算是和碎粒的高了泥水了，而它們必然會「沉」入河底，這樣讓相對溫度較高的這些水無法上浮受冷放熱，所以這部分熱量就得以保存，下面就不易結冰了。
若是常年處於低溫冷凍的環境中，水下也是會結冰的，冰原的厚度取決於低溫作用的時間。另外水流的含氧程度也跟水下結冰有一定的關系，雖然水中的氧氣含量取決於水源的流動情況，但是水源本身不產生氧氣，含氧主要來源來自於氧氣與水的相溶性，所以河面結冰面積很大的情況下，水下也是會缺氧的。
結冰過程
一定壓強下，液態的晶體物質溫度略微低於熔點時，微粒便規則地排列成為穩定的結構，由液體變為固體。
是物質從液相變為固相的相變過程。液態晶體物質在凝固過程中放出熱量（稱為凝固熱，其數值等於熔化熱），在凝固過程中其溫度保持不變，直至液體全部變為晶體為止。
7. 網上那個水瞬間結冰的 原理是什麼
原理：純物質在三相點處液體的飽和蒸氣壓與固體的飽和蒸氣壓相等，但在三相點溫度下，微小晶體的飽和蒸氣壓大於大晶體的飽和蒸氣壓，也就是大於該溫度下液體的飽和蒸氣壓。
因而在此溫度下若微小晶體與液體放在一起，晶體就不能存在，只有溫度降低到某一溫度，該溫度下液體的飽和蒸氣壓等於微小晶體的飽和蒸氣壓時，才有可能從液相中產生微小晶體。這就是出現過冷液體的原理。過冷液體是一種不穩定的介穩狀態。
過冷液體是一種不穩定的介穩狀態。若受到擾動、有塵屑侵入或加入晶體種子，就會突然結晶，同時放出凝固熱，而使溫度上升到凝固點。
(7)科幻小說水在水底下結冰擴展閱讀
來自密歇根大學的材料科學家們發現了這種具有神奇特性的有機材料——它可以形成低於自身熔點100℃以上的過冷液體，而施加一個小小的外力（剪切力）就可以使這種過冷液體結晶，並產生明亮的黃色熒光。
這種物質是吡咯並吡咯二酮類的一種，它被叫作「DPP 8」，這類物質原本被當做染料使用。DPP 8晶體的熔點是134 °C，而它在經過加熱和冷卻處理後形成的過冷液體卻可以在25℃條件下依然保持液態。
然而，只要給這種過冷液體施加一個小小的剪切力，就足以使它產生結晶，無論是觸筆的尖端還是超聲波都可以誘發結晶過程。不僅如此，在結晶之後，這種物質的光學性質也大大改變，在紫外線的作用下，原本暗紅色的過冷液體在結晶後可以發出非常明亮的黃綠色熒光。
8. 為什麼冰總結在水面，水下的魚兒不會被凍死
冰的密度比水的小所以冰會結在水面，水在4℃時密度最大，這是水的一個非常重要的物理特性。當秋季氣溫和水溫緩慢下降，向4℃靠攏時，池塘的表層水的密度不斷地增大，在重力的作用下沉到池塘的底部。
而當表層的水溫低於4℃繼續下降的時候，表層水的密度不斷減小，由於4℃的比重最大的水沉在池塘底部，而表層水的密度比底層的水的密度要低，這個時候，表層溫度比較低的水就不會下沉到池塘底部，一直在水體的表層，直至結冰。
由於4℃的水下沉在池塘底部，這樣就給在池塘的底部給越冬的魚類提供了一個水溫適宜的環境，越冬的時候，魚在這個水層內活動，不會被凍傷，凍死。
(8)科幻小說水在水底下結冰擴展閱讀：
低溫液態水中含有冰晶，而冰晶又有特殊的晶體結構。在冰晶中，4個水分子組成1個三角錐體，這種排列方式比較鬆散，體積較大，因此冰晶體比水的密度小，用X射線研究發現：在低溫液態水中確實殘留著非常微小的冰晶體。
在0℃到4℃之間，隨著溫度的升高，這些冰晶體逐漸融化，所以使含有冰晶的水的體積逐漸縮小，雖然水也隨著溫度的升高而膨脹，但這種作用較小，所以水在0℃到4℃之間，隨著溫度的升高總的趨勢是體積縮小。反之，當溫度降低時，體積就會膨脹。
9. 有一種化學物質可以讓水瞬間結冰，這種物質是
不止一種，樓上說的已經夠多了。魔術中一般會用這兩種：NH3NO3，CH3COONa...此外有些魔術師其實是用障眼法，並不需要這些... NH4NO3溶於水會吸收大量的熱，使得水溶液結冰。這個很簡單。 CH3COONa則是一種結晶現象。
1.將適量醋酸鈉放進即將要沸騰的水裡，攪拌溶解。
2.溶解完成把混合物倒進玻璃杯，放進冰箱冷卻，注意不要把沒溶解的醋酸鈉倒進杯子里。
3.把冷卻的混合物倒進容器里，用手指碰觸一下，迅速結冰。
醋酸鈉在家裡好像就可以製造了，冰醋酸+NaOH，用PH試紙控制中和反應到7.0，然後慢慢熬到飽和就行了，冰醋酸和NaOH以及PH試紙化學葯品商店都有賣的，NaOH買的量不大的話，可以直接買吧，貌似不用找人開證明的。 原理實際上這不是冰而是醋酸鈉帶結晶水的晶體。
過熱溶解，取上清液速冷是為了制備醋酸鈉的過飽和溶液。
這樣的溶液中只要種下一個晶核或者溶液中結晶出一個晶核後，晶體就會迅速長大。這是異相成核作用。所以中間放入冰箱前那個步驟很關鍵（必須保證沒溶解的固體要全部過濾掉，否則冷卻後那些固體顆粒就相當於種晶了），想要得到大的晶體，溶液不能劇烈擾動攪拌。
這裡面手指伸進去只是相當於提供一個粗糙的結晶的晶核位點。
10. 為什麼冰不是從水底凍起，而是從水面凍起
很多人都在寒冷的冬天看到這兩種現象，就是湖面會結冰，有許多人對於這樣一個現象表示十分的難以理解。因為他們發現結冰都是從湖面開始寫的，而不是從水底開始寫的，為什麼從表面開始結冰的這件事情也是引發了他們許多的思考。其實面臨這樣應該是電視劇值得我們的深思的，畢竟對於這樣的情況，許多人都對於這樣的情況表示十分到難以置信。其實通過一些情況我們可以發現，因為湖面它與空氣中接觸的面積比較大。所以對於這樣的一種情況來說它與空氣中寒冷的一個氣流接觸面積大的話，就會造成他在表面上是十分寒冷的。
畢竟它的表面與空氣中十分寒冷的氣流結束之後，他就會產生結冰的這種現象，但是下面的一些東西，並沒有與空氣中寒冷的一些氣流接觸，所以就不會結冰。但是許多人對於這樣的現象本身十分到難以置信，並且一下它也是有水的，而且雪下的水是十分多的，那麼對於這樣這個情況，為什麼水下的水並沒有結冰？而是讓水上的水結冰了，就是因為水下的水，它在水上的水保護之下，對於自己的溫度有著一定的恆溫作用，它面臨著這樣一種情況，由於它的溫度並沒有降低，所以就不會被凍住。