酒桌文化聽書

❶ 酒桌文化，敬酒說詞有什麼能說的，大家分享一下經驗。

若真想學好這門藝術 請閣下務必耐心看完 一字一句都很有用

★有心宴請朋友，一定要先把敬酒禮儀學好，因為懂得敬酒就能表現你的體貼，讓人感覺到主人的坦誠；敬酒更是項藝術，其要訣在於如何掌握時間、發揮直覺、以及適時道出心底話；敬酒的技巧幹變萬化，即使杯中裝的只是—般飲料或水，也可藉象徵性的動作達到敬酒效果，因為在興奮的那一剎那，在主人與賓客之間便立刻產生一種隆重的氣氛。譬如在海邊沙灘上，你可以出其不意舉起一杯水，向站在身旁的朋友說：「剛才你告訴我的消息真是太了!恭喜!敬你!」於是，一頓簡便的午餐化為慶祝會，每位朋友也會非常高興。

★三五好友不論是在自動餐廳吃午飯，或享用晚餐，大家至少要互敬一次。就像我朋友說的：「總會有值得慶祝的，譬如『我們還活著』。」

★敬酒的禮節就是先稱呼對方，說敬對方一杯酒，如果距離在兩個手臂距離以外，你應該先站起。雙手舉杯，以示尊敬。

★敬酒辭圍繞對方展開，一般是酒席開展目的。還有就是圍繞他的特點等他愛聽的話。

★如果不大會說，很簡單，生意人祝他生意興隆，老人祝他越活越年輕，年輕人祝他前程似錦，女孩祝她越長越漂亮。人很重要的是聰明，會學。要會看，會聽，看別人說什麼，學著點。幽默的祝酒辭會獲得意想不到的效果。

★當別人勸酒的時候，可以反客為主，說「怎麼能讓您敬我酒呢，應該是我向您敬一杯才對。」然後起立舉杯，說敬全體一杯，這樣他們下來就不好意思挨個對你勸酒了，可以少喝很多杯。上廁所，接也是很管用的一招。我之前怕喝多，看形勢不對，我就偷偷把設個鬧鈴，過幾分鍾鬧鈴響，我說我去接，出去半天不回，近來後道歉，隨便說個什麼事。很簡單。

★其實靈活才是最重要的。靈活掌握，熟練運用。

★女孩就算會喝也不能喝多，半斤量要讓所有人都相信你只能喝3兩多。不會喝酒，但是在大家勸說下，抿一下酒杯，這種女孩才是人們所欣賞和喜歡的。保護了自己， 又不失風姿，顧全了對方面子，還會讓老闆賞識。 這才是你應該學會的。

●國內酒桌上的土規矩●

第一，如果自己不能喝，就別喝第一口，特別是在北方。

第二，如果確信自己要喝，按規矩了。

規矩一，酒桌上雖然「感情深，一口悶；感情淺，舔一舔」但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。

規矩二，韜光養晦，後發治人，切不可一上酒桌就充大。

規矩三，領導相互喝完才輪到自己敬。

規矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。

規矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

規矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

規矩七，自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把准備敬領導甲的人攔下。

規矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人？

規矩九，如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

規矩十，碰杯，敬酒，要有說詞，不然，嗎要喝你的酒？

規矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裏面了瞭然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。

規矩十二，不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。

規矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦？

規矩十四，最後一定還有一個乾杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。

規矩十五，注意酒後不要失言，不要說大話，不要失態，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。

規矩十六，不要把「我不會喝酒」掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。

規矩十七，領導跟你喝酒，是給你face，不管領導怎麼要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。

規矩十八，花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒後噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關懷備至。
怎麼樣，夠用了吧。

❷ 酒桌上的文化你可以不喜，但你必須得懂，不知道說什麼怎麼辦

毫不誇張地說，在中國酒的歷史幾乎與人類的歷史一樣長。人們可以在漢字成熟之前熟練地製作葡萄酒。你可以在許多古代書籍中看到有關酒的知識。隨著歷史的發展，酒文化逐漸形成並產生深遠的影響。另一個原因是敬酒。

有些人喜歡在喝酒時給領導者喝酒的替代品。實際上這並不是那麼容易。如果您想獲得良好的印象，則必須先具有一定的眨眼感，並且您必須能夠看出他確實想找到替代者，不要盲目並記住要表達自己想喝酒，而不是在他不能喝酒的時候。即使您不更換酒，也可以阻止敬酒的人。這些領導者在您眼中。通常建議適當喝酒。畢竟喝酒不是件好事。飲酒過多會嚴重傷害您的身體。而且，在酒桌文化中，它是比較渣的。有很多，不是每個人都值得學習。因此，許多人稱酒桌文化為醜陋的酒桌文化。

❸ 請教酒桌文化

第一，如果自己不能喝，丫就別開始第一口，自己端著飯碗夾了菜一邊吃著去。
第二，如果確信自己要喝，就別裝墨跡，接下來就是規矩了。
規矩一，酒桌上雖然「感情深，一口悶；感情淺，舔一舔」但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。
規矩二，韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。
規矩三，領導相互喝完才輪到自己敬。
規矩四，可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你丫是領導。
規矩五，自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
規矩六，自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚。
規矩七，自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把准備敬領導甲的人攔下。
規矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人？
規矩九，如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。 規矩十，碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒？
規矩十一，桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裏面了瞭然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
規矩十二，不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。
規矩十三，假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦？
規矩十四，最後一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。跑不了的～
規矩十五，注意酒後不要失言，不要說大話，不要失態，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住去廁所去，沒人攔你。 規矩十六，不要把「我不會喝酒」掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。 規矩十七，領導跟你喝酒，是給你face，不管領導怎麼要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。
1、不要主動出擊，實行以守為攻戰略；
2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅乾杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊；
3、乾杯後，不要馬上咽下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；
4、上座後先吃一些肥肉類、澱粉類食品墊底，喝酒不容易醉；
5、掌握節奏，不要一下子喝得太猛；
6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉；
7、領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上大忌；
8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上……

❹ 什麼是酒桌文化

說起喝酒，每一個人都應當有過切身的體會，「酒桌文化」實在是我國一個既古老又新鮮的話題。在現代交際過程之中，人們已然越來越多地看到了酒的作用。

確實，酒作為交際的一種媒介，送客迎賓，會友聚朋，相互溝通，交流友情，發揮了它獨特的作用，因此，探索一番酒桌中的「奧妙」，對你求人交際的成功很有幫助。

（1）眾歡同樂，切忌私語

大多數酒席在座賓客較多，因此應當盡量多談些大多數人都能夠參與的話題，獲得多數人的認同。由於每個人興趣愛好、知識面都有不同，因此話題不要太偏，免得唯我獨尊，神侃無邊，天南海北，以致偏離主題，忽略了旁人。

特別是盡可能不要和人貼耳小聲說話，給旁人以神秘感，常常會產生出「就你們倆好」的妒忌心，影響酒宴交流的效果。

（2）瞄準賓主，把握大局

大部分酒席都有個主題，亦即喝酒的目的。赴宴的時候應首先環視一下座中人的表情神態，區別主次，不要簡單地為了喝酒而喝酒，失去了交友的機會，更不要令某些嘩眾取寵的人破壞東道主的意圖。

（3）語言得當，詼諧幽默

酒桌上能夠表現出一個人的常識、才華、修養和交際風度，有時候一句幽默詼諧的語言，能給客人留下深刻的印象，讓人在無形中對你生出好感。因此，要知道在什麼時候應該說什麼話，出口得當，幽默詼諧十分關鍵。

（4）勸酒適度，切莫強求

在酒桌上常常會出現勸酒的現象，有些人老是喜歡將酒場當做戰場，想方設法讓其他人多喝，覺得不喝到量就是人心不誠。

這種「以酒論英雄」的做法，對酒量好的人還好說，酒量小的人可就犯愁了。有的時候過分勸酒，會使原有的朋友感情也被破壞了。

（5）敬酒有序，主次分明

敬酒是門學問。在一般情況下敬酒應該因職位高低、年齡大小、賓主身份為序，敬酒之前一定要充分想好敬酒的次序，區分主次。如果和不熟悉的人在一塊喝酒，也應當先打聽一下身份或者留心別人怎樣稱呼，這一點一定要心中有數，避免造成傷感情或尷尬的局面。

敬酒的時候應當要把握好順序。當你有求於某位客人之時，自然要對他倍加恭敬，然而應當注意，若是在場還坐著更高身份的或年長者，就不能只對能幫上你忙的人表示尊重，而要先為長者尊者敬酒，否則會讓大家非常難為情。

（6）察言觀色，了解人心

想要在酒桌上獲得大家的贊賞，就一定要學會察言觀色。由於和人交際，就應當了解人心，左右逢源，這樣才能扮好酒宴間的角色。

（7）鋒芒漸射，穩坐泰山

酒桌上要分清場合，正確評估自我的實力，不能過分沖動，應當保留一部分酒力與說話的分寸，既不能對方小看自己，又要避免過分表露自身，選擇恰當的實際，漸漸放射出自己的鋒芒，才會穩坐泰山，不至於讓人產生「就這點能耐」的觀感，讓大家不敢小瞧你的實力。

❺ 作為年輕人，有哪些酒桌文化需要學習

我接觸的年輕人裡面，還是很獨立，很有自己的想法，當然按我們這樣年齡的很多人理解就是懶散和自由，大多數年輕人有自己的價值取向，對於單位或者長輩的安排，例如酒桌上的禮儀，是很抵觸的，而且中國白酒並不是一接觸就那麼好喝，就那麼喜歡，是一個時間和人生經歷積累的過程。慢慢隨時間，你越能體會，作為中國人，你血液裡面流動的血液就是黃皮膚的血液，人生的終點還是中國白酒黃酒之類傳統的東西。年輕的時候喜歡現代的，歐式的還是什麼，老了還是中式的奢華。任何中國人都避免不了。作為年輕人應該怎麼看，現在社會具有多樣的可能性和選擇性，隨你，年輕最不怕的事情就是犯錯，因為還年輕。

❻ 談酒桌文化和規則的好書有哪些，重點推薦下

一本書講透酒桌上的潛規則 （不懂酒桌，你怎麼能辦成事兒？官場、職場、商場中最實用的人脈關系學）

❼ 中國人的酒桌文化有哪些

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秒懂飯局上的說話潛規則！你早應該知道的一些說話套路——沒有假大空的理論，全是實踐總結的實用干貨，保證刀刀見血，直達要害。飯局酒桌必備：口才套路學中，真正用得到的5個說話秘笈！

中國向來就是人情社會，人人都與飯局有著不解之緣。大格局的人用飯局打通人脈，成就人生。小格局的人只知道埋頭苦幹，閉眼塞飯。當然，這些都需要用最巧妙的方式表達。飯局酒桌上，可以說一些平時沒機會說的話，辦一些平時難辦的事。飯局雖非鴻門宴，但言談也是大考驗。說者無心，聽者有意。

課程介紹

即興發言的12大套路

委婉拒絕別人的套路

快速和別人聊到一起的套路

酒桌上敬酒的套路

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❽ 酒桌文化

我認為你再要一瓶會更好。因為
1.倒領導的酒首先就是對領導的一種不尊重
2.客人有可能認為你很寒酸，一些酒都不放過
3.有時候你的眼睛會欺騙你

❾ 酒桌文化曾經有多流行可以說一說那些年你遇上過的勸酒歌嗎

對於酒桌文化，其實在中國歷史上古代就出現了。很多古代軍人出征之前、朋友離別、同友科舉等。很多人都會選擇已酒桌的形式去送別好友，希望可以得到幸運的照顧，所以對於古代酒更是朋友之間，一種感情交流的平台。

酒桌文化本身是好的，用於人與人之間感情交流，適當地進行酒桌文化的交流是有利於發展的。但是如果經常在酒桌上喝酒，那麼其實離本身的這個存在的意義越來越遠。其實對人的發展是非常有危害的。所以在對於酒桌文化這塊要有一個正確的價值觀來看待。