卡拉的三明治聽書

『壹』 西餐有什麼著名菜品，如何製作

西餐有很多著名菜品，熱菜有 安格拉西冷牛扒， 肉眼， 慢烤三文魚，脆皮碟雨，冷盤有 凱撒沙拉， 花園沙拉， 煙熏三文魚，漢堡三明治有 ，阿爾卡拉三明治，魯賓三明治 怕尼尼三明治，魚柳堡，牛肉漢堡，義大利面有 肉醬義大利面 蔬菜義大利面 蝦仁義大利面 。還有好多哦。
做法舉例吧 ：安格拉西冷牛扒 首先把切好的牛扒（或者現成的）用黑胡椒碎，鹽，油腌制備用
可以配蔬菜 炸薯條或暑角 做好後放到盤子里。
把腌制好的牛扒煎制3 5 7層熟看自己的口味了（個人比較喜歡7層的）
最後就是醬汁了，現在一般有，洋蔥汁 黑胡椒汁 芥末汁 菌汁介意黑胡椒汁
低汁是燒汁，炒洋蔥碎加黑胡椒碎，最後放燒汁煮開灑在牛扒上就好了 。
燒汁做法很復雜，現在超市好像有賣現成的，後者直接買燒汁粉也行。
不知道這些對你有沒有用 但是我真的盡力了 。