都市言情豆瓣小說
① 都市言情小說,男女主通過朋友介紹認識,第一次見面是在火鍋店,女主
一、火鍋底料的炒制
原料:菜油500克 牛油300克 郫縣豆瓣300克 干辣椒350克 生薑20克 大蒜40克 大蔥60克 冰糖30克 醪糟汁100克 八角20克 三奈10克 桂皮10克 小茴10克 草果5克 紫草5克 香葉2克 香草2克 公丁香1克
製法:
1、菜油先煉熟;牛油切成小塊;郫縣豆瓣剁細;干辣椒入沸水鍋中煮約2分鍾後,撈出絞成茸,即成糍粑辣椒;生薑拍破;大蒜去皮剝成瓣;大蔥挽結;冰糖敲碎;八角、三奈、桂皮掰成小塊;草果拍破。
2、炒鍋置中火上,炙鍋後倒入菜油燒熱,放入牛油熬化,投入生薑、蒜瓣、蔥結爆香,接著下入郫縣豆瓣和糍粑辣椒,轉用小火慢慢炒約1~15小時,至豆瓣水氣炒干、香氣四溢且辣椒微微發白時,揀出鍋中蔥結不用。
3、隨即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香葉、香草、公丁香等,繼續用小火炒約15~20分鍾,至鍋中香料色澤變深時,下入冰糖、醪糟汁,用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸發,這時將鍋端離火口,加蓋焐至鍋中原料冷卻,即成火鍋底料。
二、火鍋湯料的調制
原料:豬棒子骨300克 牛棒子骨300克 雞爪骨100克 生薑10克 大蔥30克 料酒20克 雞精30克 味精15克。
製法:
1、豬棒子骨、牛棒子骨洗凈後敲破;雞爪骨洗凈;生薑拍破;大蔥挽結。
2、先將豬棒子骨、牛棒子骨、雞爪骨入沸水鍋中焯一水,撈出放入清水鍋中,加入生薑、大蔥、料酒,用大火燒開後,轉用小火熬至湯色乳白,打去料渣不用,即得鮮湯。
3、接著調入雞精、味精,另將干辣椒、花椒投入炒鍋內加菜油炒香,隨後分別撒入5口火鍋中每口火鍋撒干辣椒150克、花椒25克 ,這時就可將火鍋端上桌,待燒沸數分鍾後,即可動手涮燙各種原料了。
三、操作時的一些相關問題
1、在火鍋底料的炒制過程中一定要用小火,這樣一是可避免將原料炒煳,二是可使原料內部的香味和色素等充分滲出。
2、炒制過程中還要用手勺或鍋鏟不停地翻動,以使原料受熱均勻並避免粘鍋。
3、火鍋底料中加入的郫縣豆瓣主要用於提味,而糍粑辣椒則主要用於提色,不過兩者均要慢慢炒干水氣,這樣才能使其味道和色素充分地溶於油中。
4、火鍋底料中加入冰糖可以起到「亮」湯汁的作用。而加入醪糟汁,則為的是促使豆瓣和辣椒中的辣味、香料中的香味充分滲出並溶入油中。此外,加入醪糟汁還可起到調和諸味並除去某些香料中苦澀味的作用。
5、火鍋底料中加入香料無疑是為了增香其中加入的紫草是為了增加紅色 ,但香料的用量不可過大,否則會產生苦澀味。同時,所加香料的種類也不宜過多,以加入八角、三奈、桂皮、小茴等常用香料為主,再加入少量其它香料輔助即可。注意,通常火鍋底料中所加入的香料要比調制鹵水時所加入的香料為少。
6、在調制火鍋湯料時,如果口味要求不是太辣,那麼其中的干辣椒便不用直接入炒鍋用油炒香,而是先入沸水鍋中焯一水後以減其辣味 ,再撈出撒入火鍋中。
7、火鍋底料大批量的炒制方法和小批量的炒制方法有一定差異。小批量的炒制一般要將其中的香料打成粉末,並減少其用量,同時還要適當地縮短香料的炒制時間。
8、火鍋底料炒制好以後,面上都浮有一層油。我們可將這層油打出一部分作為老油,以備下次炒制時作「母油」使用,因為這樣做可使火鍋底料的香味更加濃郁醇厚。
② 豆瓣高分小說大合集帶精品書城 免費下載玄幻 言情 穿越 清穿 官場 都市 推理 懸疑 總裁小說怎麼樣
有的書沒有校對過,看的不舒服啊,圖標感覺比較土,弄的時尚點不好么,UI那麼漂亮……其他都很好,是個不錯的讀書應用。
③ 求非常好看的現代都市言情小說ps.豆瓣評分最高的100部小說我都看過了,不用再推了。
藍白色的《誰許情深誤浮華》《終於等到你》等
紅棗的一夜成名、金盆洗手、唯有時光與你不可辜負 等
北傾的一線大腕、竹馬鑲青梅,一禽定音等
紅九的《我們住在一起》等
玖月晞的《黑女配,綠茶婊,白蓮花》
這些作者的小說都很贊,恩,其實還有好多,你可以去貼吧看看。比如寵文吧什麼的。
望採納謝謝!
1、《人間》(作者:蔡駿)評語:蔡駿的作品涵蓋了歷史、宗教、科學等眾多領域的知識,技法純熟,充滿才情。《天機》大結局的真相的確讓我們讀者大跌眼鏡,老天保佑《人間》三部曲不要重蹈覆轍啊,否則……高處不勝寒,站得越高壓力越大,蔡駿不容易的,能否保住天王級地位就看這部《人間》了。2、《謎蹤之國》(作者:天下霸唱)評語:貌似有些江郎才盡鳥!沒有《鬼吹燈》天馬行空的超級想像力,也沒有流暢自然的幽默感,甚至沒有《賊貓》的詭異靈氣,當然,相比較其他同類作品還是挺不錯的,值得一看!希望第二卷更精彩,不然真的就遭遇瓶頸了!3、《天劫》(作者:上官午夜)評語:豆瓣網最受讀者喜愛和熱評的懸疑小說。持續2個多月雄踞懸疑類銷售第1名,的確不簡單!故事結構不龐大,典型的小而精悍,現代都市感強烈,將親情、愛情等看點融入其間,懸念感與驚悚感很好地融在一起,不失為中國最具暢銷號召力的女性懸疑作家。4、《迷藏I:血色面具》(作者:紅娘子)評語:超越「七色」系列,驚悚女皇紅娘子首度披露湘西老家的百年詭情,全程揭開湘西古鎮的凄美傳說。紅娘子終於不再寫鬼咯,不過不寫鬼,好像沒有以前那麼好玩了,無厘頭的風格也沒有了,痴情的情愛筆觸也沒有了,但是對於湘土鬼魅風俗的一些描寫倒是相當到位。5、《迷宮蛛》(作者:鬼馬星)評語:披著推理外衣的都市言情懸疑小說,還好有些傳統偵探的破案敘述,卻不見阿加莎、東野圭吾等人專業的推理小說筆觸。原以為《迷宮蛛》三部曲是三個獨立的文本,或者是一個龐大故事,可是買來了卻發現只是一個簡單故事,硬撐3本書,的確有些令人失望啊!6、《高校女生詭秘事件》(作者:牟智平)評語:80後小魔女掀起驚悚女生寢室風潮,重慶大學第一才女牟智平的確妙筆生花,能否寫出一手漂亮的校園懸疑小說,據聞這個書是99網上書城最受歡迎的校園懸疑小說。7、《非常童年》(作者:小妖尤尤)傳統恐怖小說的顛覆之作,國內首部探索童年生活的「非常作品」,不經意間,你就會發現如此熟悉的「非常童年」。寫得挺不錯的,夠詭異,但是這個故事貌似不大主流,有些邊緣性、小眾性。8、《卸妝》(作者:宛如)評語:感覺勝於前作《紅嫁衣》,整體還算不錯的,對於愛情的描寫相當細膩,很難得啊!作者文筆嫻熟老道,功底可見一斑,比較遺憾的就是故事的創新意不是很強烈。9、《火蝴蝶》(作者:葉聰靈)評語:死人並不可怕,真正可怕的是活著的壞人!像希區柯克一樣挑戰犯罪心理極限,國內首部法醫傳奇的長篇小說,懸疑期刊界最富人氣值的葉聰靈再次挑戰心理懸疑、法醫懸疑的領域,不過葉聰靈的法醫偵破、犯罪懸疑貌似不是特專業,而且有些青春、動漫味道,就看下次能否成熟一些咯!10、《國**藏》(作者:沈陽唐伯虎)評語:探險懸疑已經末路,搭上末班車的《國**藏》當然紅火不起來。而且就書論書,探險懸疑的前邊站著幾位暢銷級別的大神,其他同類作品終究缺乏競爭能耐啊,雖然這個書套用了尼古拉斯·凱奇經典的電影的名字!
⑤ 有沒有現代的、言情的小說
推薦豆瓣讀書。。可以到那邊找已經出版的小說,去狗狗等網站下電子版、、
《翻譯官》 《奔向1/20000的懷抱》 《紙婚》 《沒有煙總有花》 《原來你還在這里》(很經典、) 《女人現實男人瘋狂》 《明冬仍有雪》 《我的青春從愛你開始》 《人間煙火》(《我的青春從愛你開始》的後續篇) 《眼淚的上游》 《衾何以堪》 《你是我的獨家記憶》 《仰望來年炙熱的陽光》 《外灘十八號》 《魚在金融海嘯中》 《不能沒有你》 《十年一品溫如言》 《與大神xx的日子》《半是蜜糖半是傷》 《曾有一個人愛我如生命》 《原來我只是忘了和你說再見》 《君子一諾》……
還有好多好多說不完、、、、我手打的哦、、
⑥ 求推薦勵志的言情小說
1、《我綁定了生活系統》作者:宋杭杭

推薦等級:9.1分
特點:現言,靈魂轉換,虐渣男,女性自強,2019.8完結
字數:354128字
(芭蒔圈掃文組Daisy 9.5分評價)家庭婦女余笑和精英白領褚年在結婚三周年紀念日是互換了身體。換回來條件是相愛值達到100分。就在相達到99分時,用著丈夫身體的余笑發現褚年已經婚內出軌了……余笑想自己對家庭和愛情的所有的付出原來都是一場笑話。她恨她怨她無奈,只好化悲傷為動力,好好工作。在工作中她反省自我,幫助弱勢女性,她漸漸發現原來她不是不好,她還是她,只是而是她逐漸在婚姻里與社會脫節失去了自我……
而她的老公褚年在她的身體里發現自己懷孕了。不是愛情的結晶要還是不要成為一個問題。自私自利的褚年想換回來就不能和余笑離婚,她選擇生。但是為了保住孩子他經歷了他認為一次又一次磨難,反復孕吐,睡眠質量低下,漲奶,生產痛,手術痛,宮縮痛,哺乳痛……殊不知這些對大多數女性來說則是生育的必備經歷。
這真是一本好書,推薦已婚的和未婚的女性都來讀一讀。
芭蒔圈,專注推薦最好看的網路言情小說。
⑦ 請問校園或者都市言情小說可以在哪些雜志投稿
樓主,你的投稿信息落伍很久了,男孩女孩早在08年就停刊了,還欠了我一筆稿費,網路美少女也早就轉為黑刊,也不知道停了沒有,應該是滅了吧,至於花火,你看微博了嗎,最近花火所有高層突然全部離職,現在那裡一團亂呢,剩下的小編輯都說沒空審稿了。
你要看及時靠譜的約稿,去天使領域論壇的浮雲殿版塊,豆瓣的稿費銀行小組那裡,網路這里騙子多,過期郵箱多,投多了,人也傻掉了。
⑧ 推薦幾本過程虐心,結局悲劇的現代言情小說
最近愛上了言情小說,有哪些過程虐心的現代言情小說?各位,這個問題非常好。首先,它涉及到的是文學類的話題,是老百姓喜聞樂見的話題,很接地氣。其次,這個話題比較輕松,所以是個難得的好題目。最後,作為文字工作者,小編認為,我們在闡述這類話題時,應該盡量客觀、公正,不偏不倚。而且,應該注意我們的價值導向。因為,普及生活小常識,做好科普教育工作,也是我們文字工作者的應盡之責。

《等不到天亮等時光》的作者是核桃,「青春永不天亮,命運銘刻時光」。她一意孤行地追逐著自己的光,可是最後卻發現那抹光的背後隱藏著的不安和惶恐的內心,他們是無父無母、無依無靠的孩子,愛是他們唯一的燃料,粉身碎骨亦在所不惜。4本值得推薦的現代言情小說,又虐心又催淚,一口氣看完才過癮。
⑨ 十大官場小說排行榜
十大官場小說排行榜:《權力巔峰》、《官仙》、《官途》、《官道無疆 》、《官神》、《紅色權力》、《弄潮》、《侯衛東官場筆記》、《首席御醫》、《二號首長》。
1、《權力巔峰》

主要講述了多了12年前瞻性優勢的夏想重新站在大學畢業的路口,回味錯過的人生,珍惜眼前的時機,要自己規劃自己的人生,於是,從縣委書記秘書起步,以一種奇怪的起飛的姿勢,跑步進入了官場。
