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你別哄他不配小說全文閱讀

發布時間: 2022-04-26 09:59:56

① 謝文楊是什麼小說

是《他不配你別哄》這部小說。

簡介:話嘮鬼才謝文楊和腦補小天才阮初。

他伸出手圈住她,深邃的眼眸里閃著星星,慢慢地湊到她耳邊道:「要你一輩子記住我。」他勾著阮初的臉,微冷的唇貼在她的唇上,貪婪地探取屬於她的氣味,聞到她身上淡淡的清酒味,如此誘人。借著醉意,他用了點力,在阮初的唇邊留了個牙印。

阮初吃痛,本來有點惱。見謝文楊紅著眼,額頭抵在她的額頭上,她又心軟了。謝文楊嗓音喑啞,一字一句道:「阮初,你別忘記我。」玫瑰都是有刺的,棘手,招人喜歡又不好招惹。


精彩片段:

這句「小鬼」讓阮初聽見了,她愣了一下,懷疑男生在罵她?後來,證實了,他就是在嘲笑阮初酒量不好。

「呼」阮初深呼吸了一口氣,不以為然,甚至想把某人弄死。

上了二樓,大廳里只開了一盞小燈。只有一點點亮光,照的人很舒服。因為客房被人霸佔了,她就打算在沙發上迷一小會兒,等晚點再看看睡哪裡吧。

「許重,你王者充了多少?」

「沒多少,兩千吧。」

剛躺下,男生和表哥許重就上來了。兩人聊著天,阮初聽見許重好像喊了那個男生「寫意」。

「我王者都充了六七千了…」話說到一半,見沙發上的人兒在睡覺,聲音逐漸小聲了。

阮初被許重和男生合力抬進客房,因為喝了酒有點醉睡得很死,這點動靜愣是沒把她吵醒。許重把門給帶上,順便還給男生翻了個白眼。

「你想也別想。」其實男生,最了解男生,有時候一個眼神就知道了。

② 《我就是饞你信息素[娛樂圈]》txt百度雲_小說全文最新章節在線閱讀免費

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《我就是饞你信息素[娛樂圈]》

作者:夂槿

文案:

頂級流量,娛樂圈美貌擔當童澈,是個離了抑制劑就會天天發情的特殊Omega。

童澈以為自己這輩子都會和抑制劑相親相愛,直到

他某晚做夢夢到了自己的偶像,人稱克制力最強Alpha的三金影帝穆晗風。

還在夢里被穆影帝咬了一口。

醒來,童澈發現這夢竟然比抑制劑還管用!

從此一發不可收,童澈日日期盼在夢中被穆晗風標記。

③ 浩然小說蒼生全文閱讀

上面是小說《蒼生》的網盤鏈接,請點擊進行下載。

【小說簡介】

《蒼生》是作家浩然1987年發表的新時期代表作,描寫的是冀東農村上世紀八十年代的故事。它以苦熬死受的田成業一家為主線,展現出新時期農村的眾生相。在藝術上,更注意挖掘人物的內心世界,語言依然保持朴實、生活化的優點。

【小說作者】

浩然(1932~2008-2.20)本名梁金廣,中共黨員,中國著名作家。祖籍河北寶坻(今屬天津),1954年調到《河北日報》當記者,1956年9月調北京俄文《友好報》當記者,同年11月在《北京文藝》上發表處女作短篇小說《喜鵲登枝》,引起文壇注意。1958年出版第一部同名短篇集。此後致力於創作反映北方農村現實生活和農民精神面貌的作品。1959年10月加入中國作家協會,1961年調任《紅旗》雜志編輯。1962年底開始創作多卷本長篇小說《艷陽天》。1964年《艷陽天》第一卷出版,同年10月調中國作家協會北京分會從事專業創作,成為北京市文聯專業作家。1970年底開始創作另一部多卷長篇小說《金光大道》。這些作品留有當時社會思潮的印記,在當時有較大影響。1973年參加了中共第十次代表大會,1974年為適應政治需要寫了中篇小說《西沙兒女》,創作上走了彎路。1977年任北京市革命委員會委員,1979年參加全國第四次文代會。1986年冬天為了深入農村生活,曾到河北省燕山腳下一個小鎮任副鎮長。1987年發表的長篇小說《蒼生》,以新的視角觀察和反映變革中的農村現實和新時期農村的巨大變化。作品生活氣息濃郁,鄉土特色鮮明,語言樸素自然。曾任中國作家協會理事、作協北京分會專業作家、中國大眾文學學會副會長。「寫農民,給農民寫」是他的創作宗旨。

2008年2月20日因冠心病引起心臟衰竭在北京辭世,享年76歲。

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《神醫毒妃不好惹》小說更新至2666章

作者:姑蘇小七

文案

她是21世紀的天才神醫,卻穿越成不受寵的棄妃,冷麵王爺納妾來惡心她,洞房花燭夜,居然讓她這個王妃去伺候,想羞辱她是吧?

行啊!想羞辱她,她就惡心得他不舉。冷王威脅她,「要想本王不休你,你就老老實實的聽話。」她笑道,「王爺,我已經向皇上請旨和離,還會帶著孩子再嫁,你千萬別擔心。」看醜女如何變身為貌美的天才神醫,驚艷天下。

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內容預覽:
正是芒種時節,南方早應是繁花似錦百鳥爭春,可在這小興安嶺北麓之境,嚴冬的腳步才剛剛離去。江面雖已解凍,猶有大片殘冰不時從顧澄眼前漂過。此處正有一道支流入江,浮冰奪河而下,在入江口相互碰撞堆積,終於[轟隆隆……]一聲巨響,有一座摞得老高的冰山頃刻崩碎,如雪屑泡沫般散入了烏沉沉的江水之中。
顧澄被那聲巨響嚇了一跳,定了定神,卻不由暗自失笑:這萬里的跋涉,不單意氣,好似連膽量也消磨了許多。他站在河岸上的樺樹林旁,一陣寒風襲面,幾點雪粒打得臉上隱隱生疼,看樣子雪又要下起來了。
顧澄搖頭嘆了一聲,正要邁步走開,猛然間渾身一緊。雖然沒有抬頭,可是他的通犀心眼已動,他[看]到了一大滴水珠在禿枝梢頭盪了幾下墜將下來。頭頂上驟然覺出有一點銳寒透顱,他抬起的右腳便僵在了半空,左腳下半融的殘雪格格作響。
顧澄一掀皮袍,已掣劍在手,長劍當頭舞開。透過劍影,他看到一道渾黃的影子直墜而下,有亮光從中泄出。顧澄的劍上傳來一陣……
確認後請採納

⑥ 鵝珍的做法

鴿子蛋

李紈端了一碗放在賈母桌上。鳳姐兒偏揀了一碗鴿子蛋放在劉姥姥桌上。賈母這邊說聲「請」,劉姥姥便站起來,高聲說道:「老劉,老劉,食量大似牛,吃一個老母豬不抬頭。」(第四十回)

鴿子蛋,為清宮御食,有清宮老檔可查。鴿子蛋有多種製法,《童氏食規》上載揚州制整煨鴿蛋之法:「煨鴿蛋:法如煨雞腎同。」——「煨雞腎……又,雞腎數十枚,煮微熟去膜,同雞湯、作料煨之,鮮嫩絕倫。」揚州盛行鴿饌,鴿肉、鴿蛋為高檔筵席常用之物。

把鴿蛋煮微熟,去皮,用雞湯加作料煨燉,令入味。

火腿鮮筍湯

晴雯麝月揭開看時,還是只四樣小菜。晴雯笑道:「已經好了,還不給兩樣清淡菜吃。這稀飯鹹菜鬧到多早晚?」一面擺好,一面又看那盒中,卻有一碗火腿鮮筍湯,忙端了放在寶玉跟前。寶玉便就桌上喝了一口,說:「好燙!」(第五十八回)

火腿即火肉,用豬腿腌熏而成。《遵生八箋》中說:「火肉,以圈豬方殺下,只取四隻豬腿,乘熱用鹽,每一斤肉鹽一兩,從皮擦入肉內,令如綿軟,以石壓竹柵上,置缸內,二十日次第,三番五次用稻柴一重一間重疊起,用稻草煙熏一日一夜,掛有煙處。初夏水中浸一日夜,凈洗,仍前掛之。」火腿鮮筍湯在清代中葉,是高檔食品,《調鼎集》上說:「上席……冬筍火腿湯。」明清時食火腿鮮筍湯是江南食俗。火腿與春筍合烹,其滋味特佳,揚州人稱「一啜鮮」,故寶玉急急地端起來就喝,被熱湯燙了嘴。

用好火腿、好湯、鮮筍或玉蘭片(即好筍干)配綠色蔬菜,按常規燒湯。

糟鵝掌鴨信

寶玉因見他外面罩著大紅羽緞對衿褂子,因問:「下雪了么?」地下婆娘們道:「下了半日雪珠兒了。」……這里薛姨媽已擺了幾樣細茶果來留他們吃茶。寶玉因誇前日在那府里珍大嫂子的糟鵝掌鴨信。薛姨媽聽了,也忙把自己糟的取了些來與他嘗。寶玉笑到:「這個須得就酒才好。」(第八回)

糟鵝掌糟制菜餚為江南食俗,由來已久。五代時僧人謙光說:「願鵝生四掌」,言其極嗜此食。雪芹之祖父曹寅亦愛食此類物,其《葯後除食忌謝方南董饋炸雞二品,將有京江之行》有句「百嗜不如雙跖羹」,也是這個意思。看來,此亦為曹家之食。糟鵝掌用的是熟掌,《宋氏養生部》說:「糟:熟鵝、雞同掌、跖、翅、肝、肺,同獸屬。鵝全體剖四軒,糟封之,能留久,宜冬月。」寶玉食糟鵝掌之時,外面已下了半日雪珠兒了,說時此食正當其時。
糟鴨信鴨信,即鴨舌。鴨舌作菜,江南食俗。糟鴨舌為清?乾隆年間揚州名菜。童岳薦《童氏食規》說: 「糟鴨舌,冬筍片穿糟鴨舌。」蘇州亦行此食。清?袁棟《書隱叢說》說:「其宴會不常,往往至虎阜(即虎丘)大船內羅列珍饈以為榮。春秋不待言矣,盛在夏之會者,味非山珍海錯不用也。雞有但用皮者,鴨有但用舌者……」今揚州、蘇州一帶鴨舌名菜仍很多,如琵琶鴨舌、燴鴨舌掌、瓢兒鴨舌、糟鴨舌等等。

將鵝掌及鴨舌煮熟,剔骨,用雞湯加鹽復煮,撈出後用香糟汁或糟油糟食。

野雞崽子湯

王夫人又請問:「這會子可又覺大安些?」賈母道:「今日可大好了。方才你們送來野雞崽子湯,我嘗了一嘗,倒有味兒,又吃了兩塊肉,心裡很受用。」(第四十三回)

即野子雞煨的湯,肉嫩味鮮,故賈母嘗了湯,覺得「倒有味兒」。吃了肉,「心裡很受用」。清袁枚《隨園食單》中「野雞五法」大略介紹了這兩種吃法:「野雞披胸肉,清醬郁過,以網油包放鐵奩上燒之,作方片可,作卷子亦可,此一法也。切片加作料炒,一法也。取胸肉作丁,一法也。當家雞整煨,一法也。先用油灼,拆絲,加酒、秋油、醋,同芹菜冷拌,一法也。生片其肉,入火鍋中,登時便吃,亦一法也,其弊在肉嫩則味不入,味入則肉又老。」

「崽子」即仔雞。切塊,過油,加黃酒、食鹽、蔥姜,用好湯代水燉之,燉極爛出鍋。

火腿燉肘子

賈璉向桌上揀兩盤餚饌與他放在杌子上自吃。鳳姐又道:「媽媽很嚼不動那個,倒沒的硌了他的牙。」因向平兒道:「早起我說那一碗火腿燉肘子很爛,正好給媽媽吃,你怎麼不拿了去趕著叫他們熱來?」又道:「媽媽,你嘗一嘗你兒子帶來的惠泉酒。」(第十六回)

火腿燉肘子,清代名菜,今鎮江、揚州一帶仍行此食,美其名曰「金銀蹄」,亦稱「煨火肘」。《北硯食單》上說:「煨火肘:火腿膝灣配鮮膝灣,各三副同煨,燒亦可。」「金銀蹄:醉蹄尖配火腿煨。」這是一隻火工菜,口感要酥爛,適合老年人食,故王熙鳳用以招待趙嬤嬤。

用火腿肘子(南方叫「蹄膀」)與鮮肉肘子合燉,食鹽調味,少加酒糖,燉極爛

酒釀清蒸鴨子

說著,只見柳家的果遣了人送了一個盒子來。小燕接著揭開,裡面是一碗蝦丸雞皮湯,又是一碗酒釀清蒸鴨子,一碟腌的胭脂鵝脯,還有一碟四個奶油松瓤卷酥,並一大碗熱騰騰碧熒蒸的綠畦香稻粳米飯。(第六十二回)

酒釀,即江南人所謂酒娘。《調鼎集?白酒娘》中說:「白糯米一斗,夏日用冷水淘,浸過夜,次日撈起蒸熟,不要傾出,用冷水淋入甑內至微溫為度,傾扁缸攤涼。用白酒葯三粒,搗碎如粉,拌飯鋪平,飯中開一鍋穴,再用碎白葯一粒。糝勻窩穴四周。其缸用包袱蓋好。三日,其窩有酒,即成酒娘。」清蒸,指不加其它配料,不用濃重調味品,以主料略加調味蒸制而成。凡清蒸菜,都特別講究原料之新鮮。鴨饌,為乾隆宮廷御膳常物,種類甚多,如炒雞白鴨子雜燴、燕窩八仙鴨子、清蒸鴨子糊豬肉攢盤、肉絲清蒸肥鴨旋子、酒燉鴨子……等等。《呂氏春秋?孝行覽?本味》:「三群之蟲,水居者腥。」鴨肉略帶腥氣,以酒蒸之,可解腥味,故江南鴨饌調味多用酒。

鴨肉切塊,用酒釀汁(北方叫「糯米酒」)細鹽拌腌片刻,盛湯碗中,上擺小蔥及生薑片適量,入鍋蒸四小時。

燕窩

燕窩成了御膳常饌,多用燕窩配雞、鴨,配得最多的還是鴨子:燕窩秋梨鴨子熱鍋、燕窩蘋果燴鴨子熱鍋、燕窩冬筍燴糟鴨子熱鍋、燕窩鴨子蔥椒面、燕窩鴨子徽州肉鏇子、燕窩松子清蒸鴨子、紅白鴨子燕窩八吉祥、燕窩鴨子燉麵筋、燕窩醋溜熏鴨子、燕窩攢絲鴨子。此外野鴨、小雞、鹿尾配燕窩菜也較多。
而《紅樓夢》中寫賈府吃燕窩也是連篇累牘、第14回寫秦可卿損虧吃第45回寶釵因黛玉多咳,便取自家的燕窩勸黛玉食冰糖燕窩粥,第87回寶玉因哀悼晴雯,未吃晚飯,一夜未眠,襲人要廚房做燕窩湯給寶玉吃,清人裕瑞就此批評《紅樓夢》「寫食品處處不離燕窩,未免俗氣。」實際也有認為是不切實際的誇張。實際上是不了解實情,此中消息,在當時非皇親國戚、宮中寵幸是不得而知的。難怪一些外省縉紳之家出身的當代紅學老先生也不了解《紅樓夢》美食為何多有燕窩。

燕窩又稱燕菜,有自燕、毛燕、血燕等不同分類,是與魚翅、熊掌齊名的山珍海味之一,歷來被人們奉為美食極品。其主要成分為七人體所必需的各種高級蛋白質、氨基酸、含氮物質、纖維、多種曠物質、微量元素、多種維生素及獨特的表皮生長因子,具有很好的滋補養生作用。燕窩作為珍貴滋補品,對大多數人都很有稗益。
香港營養研究發現,燕窩含有促進細胞分裂的激素和表皮生長因子,能促進細胞再生、增強身體的免疫能力,恢復元氣,增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力。燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育、病後復原。可養陰、潤燥、養顏,並能清虛熱、治虛損,對咯血吐血、久咳痰喘、陰虛發熱等導致津液脫失的病症均有益。燕窩可激活人體細胞,加速新陳代謝,從內到外改變身體狀況,令人精神煥發,延緩衰老。
燕窩甚為平和,容易消化,男女老幼皆宜。對老人、體質虛弱者、裳美女士特別有效。
適用量:每次干品10-15克。

烹調燕窩的方法最好是文火隔水燉。燕窩要持續吃才有功效。因為它性質平和,功效慢慢滲透,不能期望吃一兩次就神奇效果。大約有20%的兒童因吃了燕窩而引過敏症,故兒童應慎食。

油鹽炒枸杞芽兒

柳家的忙道:「……連前兒三姑娘和寶姑娘偶然商議了要吃個油鹽炒枸杞芽兒來,現打發個姐兒拿著五百錢來給我,我倒笑起來了……(第六十一回)

枸杞菜,即枸杞的嫩芽莖。茄類,落葉小灌木。莖叢生,有短刺,葉卵狀,披針形,春夏季開淡紫色花,漿果卵圓形,紅色。嫩莖、葉可作蔬菜。《茹草編》中說:「枸杞頭:昨有道士揖余言,厥惟靈卉可永年。紫芝瑤草不足貴,丘中枸杞生芊芊。摘以瑩玉無瑕之手,濯以懸流瀑布之泉,但能細嚼辨深味,何以勾漏求神仙?村人呼為甜菜頭,春夏采嫩頭,湯焯,鹽醢拌食。」《遵生八箋》中說:「枸杞頭:枸杞子嫩葉及苗頭採取如上食法,可用以煮粥更妙。四時惟冬食子。」枸杞芽、枸杞子,乾隆時為宮中後妃所食之物,大觀園姑娘們亦食之。

春天採摘枸杞之嫩葉,用油鹽清炒,有滋腎養陰、清肝明目、退熱解毒之功。

牛奶茯苓霜

又笑道:「……只有昨兒有粵東的官兒來拜,送了上頭兩小簍子茯苓霜。……這地方千年松柏最多,所以單取了這茯苓的精液和了葯,不知怎麼弄出這怪俊的白霜兒來。說第一用人乳和著,每日早起吃一鍾,最補人的;第二用牛奶子;萬不得,滾白水也好。我們想著,正宜外甥女兒吃。……」(第六十回)

用鮮茯苓去皮,磨漿,曬成白粉,因色如白霜,質地細膩,故得名。茯苓,《史記》稱伏靈,又叫松苓、伏菟,屬擔子菌綱,多孔菌科,寄生於松科植物赤松或馬尾松根上,以雲南產者為最佳,號雲苓。《本草正》中說:「若以人乳拌曬,乳粉既多,補陰亦妙。」所以柳家的哥嫂把她丈夫值班分的茯苓霜包了一包,送給怯弱有病的外甥女柳五兒吃。

日取十克茯苓霜(廣東產的中葯補品),沖牛奶服之,能滋補強身,肌膚玉澤。
[茯苓霜 ]古人因看到茯苓長在老松樹的根上,便以為它是松樹精華所化生的神奇之物,稱它為茯靈(茯苓)、茯神或松腴。晉朝葛洪在他的《神仙傳》中就有「老松精氣化為茯苓」的說法。其實,茯苓是寄生在松根上的真菌。它長在20~30厘米的地下,菌核呈球形或不規則塊狀,大小不一。別看茯苓其貌不揚,可是一味著名的中葯。為了入葯方便,人們為它的每個部位都起了相應的名字:外表被覆的一層褐色外皮叫茯苓皮,斷面靠外淡紅色疏鬆的一層叫赤茯苓,內部白色緻密的部分稱白茯苓。還有些茯苓中間有一道松根穿過,靠近樹根的部分稱茯神,中間的樹根則叫它茯神木。
白茯苓可健脾,對那些久病瘦弱、食慾不振或兼有體倦乏力、腹瀉的氣虛脾弱病人有扶脾益氣的作用,而且葯性平和,治療上述症狀可與人參、白術、甘草和用稱四君子湯,主治脾胃氣虛、運化不利,以療效穩健著稱,後世的許多補氣益脾的方劑都依此方而來。赤茯苓和茯苓皮能利尿消腫,可用於水腫脹滿、小便不利、眩暈心悸等證,多與白術、豬苓、澤瀉、桂枝配伍,稱五苓散,是中醫治療各種水腫的基本方劑。茯神有扶脾、養心安神的作用,因思慮過度、勞傷心脾導致失眠多夢、虛煩易驚、健忘等證的病人,可選用以茯神、人參、當歸、龍眼肉等配製的歸脾湯(丸)治療。茯神木則能舒筋活絡。
除方劑中的應用外,茯苓歷來還被當做珍貴的滋補食品為人們所喜愛。據說慈禧在晚年就喜食一種叫茯苓夾餅的小點心。《紅樓夢》第60回中還詳細介紹了茯苓霜(碾碎的白茯苓末)的服法:即用牛奶或滾開水將茯苓霜沖化、調勻,於每日晨起吃上一盅(凈含量約20克),其滋補效力最好。茯苓中含有大量人體極易吸收的多糖物質,能增強人體的免疫功能,對久病、體弱、老年人均有幫助。其中的某些成分如茯苓次聚糖對癌細胞有抑製作用,長期服用可促進癌症患者化療、手術後的康復

豆腐皮的包子

寶玉笑道:「好,太渥早了些。」因又問晴雯道:「今兒我在那府里吃早飯,有一碟子豆腐皮的包子,我想著你愛吃,和珍大奶奶說了,只說我留著晚上吃,叫人送過來的,你可吃了?」(第八回)

豆腐皮,一名豆腐衣。李時珍《本草綱目》說:「豆腐之法,始於漢淮南王劉安。凡黑豆、黃豆及白豆、泥豆、豌豆、綠豆之類皆可為之。造法:水浸搗碎,濾去滓,煎成,以鹽鹵汁或山礬汁、或酸漿醋淀,就釜收之。又有入缸內,以石膏末收者。大抵得苦、咸、酸、辛之物,皆可收斂耳。其面上凝結者,揭取晾乾,名豆腐皮。」清代以豆腐皮作包子,有數種做法,一為豆腐皮包裹餡心,如紙包之四折,成方包,以蛋清糊其封口,上籠蒸之;一為用豆腐皮裁成小片,包餡成兜子,以麻線收口,蒸熟成型,再去麻線。亦有以豆腐切碎,拌調味品為餡,包麵皮,蒸熟。看名稱「豆腐皮包子」,似為前者而非後者。豆腐皮包子清代亦為貢品,清宮御膳檔案中有此物

鵪鶉

《紅樓夢》第46回寫了王熙鳳勸邢夫人不要因大老爺先生(賈赦)要娶鴛鴦的事去找老太太(賈母),臨了說了一句:「才我臨來時,舅母那邊送來了兩籠鶉,我吩咐他們炸了。」這就是「炸鵪鶉」這道紅菜的來歷。由於鵪鶉有食補的價值,所以在紅菜研製中也大顯身手。

有「糟香鵪鶉」、「香酥鵪鶉」、「油榨鵪鶉」等不同作法,各具千秋。美食家口味不同,有的喜歡生炸,有的則喜歡熟炸或其他製法。

主料∶ 活鵪鶉10隻(約100克)。 配料∶ 生菜200克、芝麻50克、雞蛋4個、麵粉75克。
調料∶ 鹽3克、紹興黃酒30毫升、胡椒粉15克、香油150克、蔥姜各適量、花椒盤一小碟、番茄 沙司一小碟。 製作方法∶ 將鵪鶉宰殺,褪毛,去內臟,洗凈。用刀剔出鵪鶉脯,去筋,用刀背拍松剞上花刀,用鹽黃酒胡椒粉、蔥、姜腌漬2小時備用。將雞蛋除去蛋黃,留蛋清放在盆中用蛋抽將其抽起,加入適量麵粉拌均勻。將鵪鶉脯逐個粘上麵粉,然後在抽起的糊中拖飽滿,並在一麵糊上芝麻,入燒熱的香油鍋中炸酥透。生菜洗凈消毒,平鋪在餐盤四周,中間放上炸好的鵪鶉,隨上椒鹽、番茄沙司即成。

野雞瓜子

《紅樓夢》第49回「琉璃世界白雪紅梅,脂粉香娃割腥啖膻」中寫雪後李紈、寶玉等約新到的邢岫煙、薛寶琴、李紋、李綺等人於次日在蘆雪亭聚會作詩。次日早,寶山因性急,只拿茶泡了一碗飯,就著野雞瓜子忙忙地吃完了。賈母說:「我知道你們今兒又有情,連飯也不願吃了」。
野雞瓜子,類似炒雞丁一類的下飯菜。清代《調鼎集》有雲:「野雞瓜:去皮骨切丁配醬瓜、冬筍、瓜仁、生薑各丁、菜油、甜醬或加大椒炒」。這說明「野雞瓜子」這道菜在清代已很普遍,成為侯門公府的家常菜了。

野雞瓜子野雞屬雞類,氣味酸,微寒,無毒,功能補中益氣,可主五臟氣喘野雞瓜子以野雞為主,配以醬瓜、青紅椒,營養豐富,味道鮮美。成菜顏色金黃,口感鮮、香、脆嫩。

主料∶ 野雞凈肉300克。
配料∶ 醬瓜100克、青紅椒50克、雞蛋1個、蔥姜蒜各適量。
調料∶ 醬油15毫升、紹興黃酒25毫升、花椒油100克、蔥油15克、雞精0.3克、鹽1克、清湯100
毫升、水澱粉30克、花生油100克。
製作方法∶ 將野雞肉用冷水浸泡1小時,洗凈,瀝乾水份,切片剞上花刀,切成2厘米見方的丁放在碗內加鹽、黃酒、蛋清、水澱粉漬味上漿備用。醬瓜反覆浸泡數遍,去掉鹹味,用刀一剖兩開,去凈瓜瓢, 切成2厘米見方的丁。青椒去蒂、去籽洗凈也切成2厘米見方的丁備用。起鍋置旺火上,鍋燒熱後倒入花生油,油溫燒至四五成熱,時下入丁滑散,倒入醬瓜丁、青紅椒丁略滑即倒入漏勺內澄油。鍋置火上,放入少許蔥油,將姜蒜片煸出香味,倒入雞丁和配料,快速烹入用醬油、黃酒、鹽、雞精、胡椒粉、水澱粉和適量清湯兌成的碗汁,顛翻兩下即可出鍋。板栗燒野雞野雞氣味酸,微寒,無毒,功能補中,益氣,主治氣喘。野雞肉配板栗、香菇、冬筍
同燒,更增鮮美。是秋、冬季補品之一。
《紅樓夢》中多處寫到以野雞為原料的菜餚,如「野雞崽子湯」、「炸野雞」、「野雞瓜子」等。第53回「烏進孝進租」單上還列有「野雞、兔子各二百對」,這些野味成了
賈府餐桌上的珍品。

板栗燒野雞

是根據小說中提供的原料而制的一道紅菜,味鮮肉美,色澤金黃,為廣大美食家所歡迎。
主料∶凈野雞肉500克、板栗250克、肥膘肉100克。
配料∶水發香菇50克、冬筍30克、蔥姜各適量。
調料∶醬油10毫升、花生油100克、鹽3克、紹興黃酒30毫升、白糖10克、雞精0.3克、香油10克 、水澱粉、雞湯各適量。

將野雞肉洗凈,切成5厘米大小的塊,用沸水滾過,去凈血沫。肥膘肉切成魚鰓片,板栗剞十字刀,入鍋煮熟,取出剝殼去衣,用油略炸一下備用。冬筍切成滾刀塊,香菇去蒂一切為二備用。起鍋至旺火上,放入少許花生油,待油熱下入蔥姜略煸,出香味後放入雞塊、紹興黃酒煸炒,再加入醬油、鹽、糖、雞精、雞湯大火燒開,轉文火,燜至五六成熟時,放入板栗、香菇、冬筍同燒,燒至酥爛,揀去蔥姜、肥膘肉,晃勺收汁,待汁稠時,將雞塊盛在盤中,鍋內余汁加點水澱粉,淋上香油澆在雞塊上即成。

美味茄鯗

出自《紅樓夢》第四十一回,鳳姐奉賈母之命,挾了些茄鯗給劉姥姥吃,劉姥姥吃了說:「別哄我,茄子跑出這味兒來,我們也不用種糧食了,只種茄子了。」
這道菜的做法,書中進行了較為詳細的介紹,鳳姐向劉姥姥講解說:「把才摘下來的茄子把皮去了,只要凈肉,切成碎丁子,用雞油炸了,再用雞脯子肉並香菌、新筍、蘑菇、五香腐乾、各色乾果子,俱切成丁子,用雞湯煨乾,將香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封嚴,要吃時拿出來,用炒的雞瓜一拌就是。」

茄子又名落蘇、昆侖瓜、紫瓜等。屬茄科,是一年生灌木型草本蔬菜。茄性味甘寒,無毒,具有散血、止痛、收斂、止血、利尿、解毒等作用。其內含維生素很多,多食能增加微血管的抵抗能力,可防止血管脆裂出血。茄子經烹調可做出多種菜式。「茄鯗」用茄子做主料配以各種乾果,營養極為豐富。成菜味道咸鮮,有濃郁的糟香,略帶回甜,色澤光量鮮艷。
「茄鯗」是《紅樓夢》中寫得最為詳實的一道菜,劉姥姥吃過之後說:「別哄我了,茄子跑出這樣的味兒來了!」說明這道菜非尋常人家見過吃過。「鯗」,即是剖開晾乾的魚干,如「牛肉鯗」、「筍鯗」等,都是腌醋成乾的片狀物。「茄鯗」,當是切成片狀腌醋的茄子干。

主料:茄子500克、斑鳩肉100克。
配料:桃仁5克、杏仁5克、腰果5克、榛仁5克、松仁5克、欖仁5克、花生仁5克、蓮子5克、板栗5克、五香豆腐乾5克、鮮蘑5克、香菇5克、紅綠青椒16克、雞蛋一個。
調料 :花生油100克、糟酒30毫升、雞油15克、醬油10毫升、鹽3克、糖2克、紹興黃酒25毫升、水澱粉30克、雞精03.3克、清湯100毫升、蔥姜蒜各適量。
1、將茄子削皮、切片,用刀將茄片切成方形,再切成均勻的小骰子丁狀備用。
2、將斑鳩肉用水洗凈,瀝干水份,用刀輕輕拍松,剞上花刀,再切成小骰子丁狀備用。
3、將各種乾果去皮用油炸酥脆。水發香菇、鮮蘑、豆腐乾、紅綠青椒切成小骰子丁狀備用。
4、起鍋至旺火上,放入雞油,將茄子丁炸成金黃色澄去油。鍋內留少許底油,放入蔥、薑片煸出香味即下入茄丁、糟酒、醬油、鹽、糖、醋、清湯將茄丁煨透入味,勾入少許芡粉,出勺盛入盆中。
5、另起鍋放入花生油燒至五成熟,下入斑鳩丁劃散,隨下入鮮蘑、香菇、豆腐乾、紅綠青椒及各種乾果仁,澄去油後,鍋內留少許底油,將蔥、薑片煸出香味後倒入劃散的主、配料,快速烹入用鹽、糟酒、糖、雞精、清湯、水澱粉兌成的碗汁,顛翻幾下,出勺覆蓋在茄丁上即成。

內造瓜仁油松瓤月餅

出自《紅樓夢》第七十六回寫到:「說著,便將自己吃的一個內造瓜仁油松瓤月餅,又命斟一大杯熱酒, 送給譜笛之人,慢慢的吃了再細細的吹一套來。」

所謂「內造」指的是宮內所造,見於《隨園食單》。

具體的製作方法是這樣:「用山東飛面作酥為皮,中用松仁、核桃仁、瓜子仁為細末,微加冰糖和豬油作餡。食之,不覺甚甜,而香鬆柔膩,迥異尋常。」
另外如「楊中丞西洋餅」,做法是這樣:「用雞蛋清和飛面作稠水放碗中,打銅夾剪一把,頭上作餅如碟大,上下兩面銅合縫處不到一分。生烈火烘銅夾,一糊、一夾、一熯,頃刻成餅,白如雪,明如綿紙。微加冰糖、松仁屑子。」

冰糖燕窩粥

出自《紅樓夢》第四十五回 金蘭契互剖金蘭語 風雨夕悶制風雨詞。

冰糖燕窩粥的主料是燕窩和大米。燕窩為金絲燕及同屬的一些燕鳥在海邊岩洞中用其吐出的膠狀液體築成的巢。燕窩性平味甘,入肺、胃、腎經,有養陰潤燥、益氣補中的功效,可治虛損等症,古列為八珍之一,為歷代貢品。因為燕窩具有滋陰潤肺、清熱止咳的功能,是高級營養補品和名貴葯材,其價昂貴。

主料 官燕窩50克、冰糖25克、大米150克。調料:鹽少許。
1、將燕窩用冷水浸泡兩個小時後,撈出放在白色的餐碟中,用鑷子,檢去燕毛和雜質,用清水漂洗幾次,漂洗時手要輕,注意保持形狀,然後再用涼開水浸泡。
2、使用前倒去水,根據燕窩老、嫩程度分別使用2克或1.5克咸和燕窩拌和均勻,隨即用開水一浸,使燕窩漲起;倒去一半水,再用開水浸三四次,至燕窩的體積膨大成原來體積的三倍、手感柔軟、可掐斷時,再用清水漂洗後,置涼開水中浸泡備用。
3、大米洗凈,加適量清水燒開,轉小火慢慢熬,熬至八成熟時加入冰糖,待糖融化再把發好的燕窩輕輕放進鍋中,略煮幾開即成。
浸燕窩宜用冷清水,發出來的口感滑溜細致,用熱水發浸雖然縮短時間,但口感變粗。
注意:購買燕窩須小心選擇,以免買到用海藻制的假品。
書中好幾次都提到燕窩,不同的人、不同的體質都有不同的吃法,如黛玉體質虛弱,不宜大補,所以寶釵教她吃清補的燕窩粥;有一回寫鳳姐小產,也每日用燕窩粥調養,但與黛玉吃的不同,鳳姐吃的燕窩粥還配了兩碟精緻小菜,可見是吃鹹味的;又有一回秦可卿生病,尤氏也喂她吃了半盞燕窩湯。

籠蒸螃蟹

出自《紅樓夢》第三十八回 林瀟湘魁奪菊花詩 薛蘅蕪諷和螃蟹詠。

蟹又稱無腸公子、含黃伯、郭索、擁劍、執火、彭越等。因其橫行又統稱螃蟹。螃蟹又分海水和淡水兩類。籠蒸螃蟹使用的是淡水蟹,即河蟹,此蟹只能吃活的,其肉鮮美,食時需除去蟹的腸、胃、鰓和臍部。中醫認為蟹有散瘀血,通筋絡,續筋接骨,解漆毒等功效。但蟹不可以和柿子同食,因為易引起腹瀉。蟹性寒,食用時需蘸姜、醋或飲酒,以暖胃怯寒,殺菌消毒。

主料 河蟹
配料:鮮荷葉、馬蓮。
調料:鎮江香醋、薑末各適量。
1、將蟹用清水洗凈,並將每隻蟹的蟹腳用馬蓮捆牢備用。
2、將鮮荷葉洗凈,墊鋪在竹籠屜內,將螃蟹臍向下排放在荷葉上,用旺火蒸熟。
3、鮮姜洗凈去皮切成細末,和鎮江香醋調在一起,裝小碗隨螃蟹上席蘸食。

奶油松瓤卷酥

出自《紅樓夢》第 62回 憨湘雲醉眠勺葯裀 困香菱情解石榴裙.....說著,只見柳家的果遣了人送了一個盒子來。小燕接著揭開,裡面是一碗蝦丸雞皮湯,又是一碗酒釀清蒸鴨子,一碟腌的胭脂鵝脯,還有一碟四個奶油松瓤卷酥,並一大碗熱騰騰碧熒熒蒸的綠畦香稻粳米飯......

「松穰」是松樹子仁,氣味芳香,具有潤腸通便的功用,可防治老年人習慣性便秘。用麵粉加松子、奶油烤制出的酥卷香甜酥脆又適口,卷形蓬鬆,層次分明。
《紅樓夢》第41回寫賈母嫌螃蟹小餃兒太油膩,便到另一食盒裡揀了一樣「蒸食」,叫作「松釀鵝油卷」,嘗了一嘗,將剩下的半個遞與ㄚ環吃了。小說中寫的是用鵝油,這與鵝油具有保護皮膚使皮膚柔軟白嫩功用有關。研製者考慮到今人的飲食習慣,故採用奶油取代鵝油烤制。

主料:麵粉500克。
配料:芝麻100克、奶油100克、松仁200克、雞蛋4個。

⑦ 孟沛遠白童惜全文免費閱讀小說

萌妻哪裡逃
連載中
作者:隊長是我
類型:都市言情
狀態:連載中
簡介: 家族聯姻,他婚後卻三天兩頭和其她女人傳出緋聞。 >/p< 有人笑著說:」孟太太,你綠了。「 >/p< 她也笑:「我何時不綠過?」 >/p< 媒體也嘲諷她有名無實,他卻將她攬到懷里:「誰說無實?明明一夜七次!」 >/p< 然而,當他的初戀回國—— >/p< 「白童惜,簽上你的名字,你我從此形同陌路,立刻滾出我的視線!」 >/p< 再遇,他霸道的將她鎖進懷里,貼著她紅唇情深低喃:「孟太太,你是我的,以前是,現在也是,以後更是……」 >/p< 她笑得冷艷:「這位不知名的先生,請問我們很熟嗎?」 >/p< 他恣肆勾唇:「不熟么?那以往躺在我身下哭著求饒的是誰,你的雙胞胎姐妹嗎?」

⑧ 男主蕭韓女配安雪柔小說名叫什麼

主角是蕭韓、安雪柔的小說名字叫《你是我的灼心蝕骨》,作者是傲嬌的貓兒。

簡介:一樁丑聞,一場誅心的報復,洛深深脫離狼窩又入虎口,「除了我,誰都不能動她!」以恨之名護著她。墨連城為洛深深編織情網,卻不知不覺深陷其中,你是我的掌中之物,你也是我的心口硃砂,灼心蝕骨的愛戀,還能否開出絢爛的花?

內容節選:

洛深深突然情緒失控,一聲歇斯底里的怒吼後,無力的癱在地上。「安雪柔,安雪柔……」她叫著那人的名字,迷離雙眼,陷入殘酷的回憶之中。那夜,洛深深永生難忘。還得那天是畢業前夕,她去給閨蜜安雪柔送禮服,推開門的瞬間,只見一男一女無恥的纏繞在一起。

「你吃我的喝我的,現在連我的男人也要搶,安雪柔你還要不要臉!還有你蕭韓,你說過愛我一生一世,這就是你給我的一生一世嗎?」洛深深做夢也沒想到,閨蜜跟未婚夫搞在一起,這樣狗血的一幕會發生在她身上。

背叛面前,斥責是那般無力。何況安雪柔事先,不是不知道洛深深會來,在明知道她會來的情況下出現這種『意外』,個中緣由只有當事人清楚。洛深深,安雪柔,蘇菲,三人同是申城大學校花,並稱申大三美。

同年同月同日生的奇妙緣分,她們三人年少時期,就是最要好的閨蜜。洛深深出身豪門,安雪柔來自孤兒院,這些年洛深深對安雪柔的資助,如果寫成賬單,怕是可以繞申城大學三圈了,沒想到一片赤誠餵了狗。

愛情友情的雙重背叛,讓洛深深一時失去理智,氣憤之下,她拍下二人苟且照片,直接發到學生會大群里,一時間整個申城大學沸騰。第二天畢業典禮,全校師生都用異樣的眼光看著洛深深,而這場狗血劇的另一個女主角安雪柔卻沒有出現。

就在畢業典禮頒獎環節最重要的時刻,安雪柔穿了一條紅色的裙子,從學校最高的教學樓墜落,當場死亡!

因為洛深深前一晚的爆照,全申城大學的人,都理所當然的認為安雪柔是被洛深深逼死的,甚至更過分的,還有人謠傳,安雪柔之死並非自殺,而是洛深深報復她搶了男友,故意製造自殺假象。

一時間眾說紛紜,安雪柔到底為何自殺,真相不得而知。但洛深深卻從受害者,變成迫害者,從校花白富美,一夜之間變成蛇蠍惡女,人人避之不及的瘟神。蕭韓罵她狠毒,學校剝奪她畢業資格,安雪柔死了,連帶著洛深深的人生也走向深淵。

三天前安雪柔葬禮結束,洛深深被這幾個『妖邪』的男人綁到這里,她才知道自己的噩夢遠沒有到頭。一杯冰涼的水潑在洛深深的臉上,她的思緒從回憶中抽離。

「洛深深,現在你知道自己為什麼會遭遇這些了,你還覺得自己冤嗎?你這條命此刻就握在我手裡,這滋味好受嗎?」墨連城的大手,狠狠的掐住洛深深的脖子。

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    《他站在光盡頭》

    作者:沈玦

    文案:

    ————總有人愛你,灼心刺骨,不畏世俗。

    駱燼把南彌放在身邊五年。

    給她風光,也讓她收起利爪。

    給她懷抱,也扔她進最險的局。

    她從一開始就知道,他有多危險。

    卻從來沒有想過,是要命的那種。

    他們是常人眼裡的黑,是話到嘴邊的自覺噤聲,是避而遠之的骯臟。

    可是撕開表象,沒人比他們干凈多少。

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    《他的星星是甜的》是已完結的一部言情類網路小說,作者是喝豆奶的狼。

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