紅酒小說免費閱讀答案
❶ 關於紅酒的問題！
第一個問題。說實話二三十塊是葡萄酒是葡萄酒的「正常」價格。RMB30相當於澳元6塊。澳大利亞葡萄酒和白蘭地公司日前表示，目前澳大利亞葡萄酒的平均零售價大約在10澳元至12澳元（1澳元約合0.77美元）之間。
澳大利亞葡萄酒和白蘭地公司是澳大利亞政府所屬負責為澳大利亞葡萄酒市場制定規章制度並負責銷售的組織。該公司發表聲明說，在2006年第二季度，澳大利亞市場750毫升一瓶的紅葡萄酒平均零售價為11.43澳元，相同容積的白葡萄酒平均零售價為10.99澳元。雖然近兩年葡萄酒一直在降價，但平均零售價仍保持在10澳元至12澳元的范圍內。
針對此前有報道提到的澳大利亞出現一瓶葡萄酒只賣1.95澳元的情況，該公司解釋說，那指的是一種大降價之後的cleansikin（指沒有貼上酒標，一般是庫存過量剩餘的酒）所賣的價錢，這只是一個「極個別」的例子，不能代表澳大利亞葡萄酒市場的總體價格水平。
在國外葡萄酒便宜的時候跟礦泉水差不多。所以說價格不是問題。
一斤葡萄才多少錢？酒廠收購的成本不會超過RMB5.0元/公斤。加上其他成本一瓶葡萄酒最多值10塊！最關鍵的問題是，有些酒廠還不是全用葡萄釀造，中國每年都進口大量的散裝葡萄酒，酒廠內是怎麼兌出來的就很難說了。
最開始時不建議你喝國產葡萄酒。還有葡萄酒有很多品種，你可以按品種選擇：比如智利的卡門尼雅，南非的Pinotage，紐西蘭的PinotNoir,美國的Zinfandel，澳大利亞的Shraz，法國的Chardonnay（夏布利），德國的Reisling，義大利的PinotGrigio，西班牙的Tempranillo等等。或者按地區選擇：波爾多，勃艮第，阿爾薩斯，托斯卡納，埃斯蒂，加州，空家瓜谷，獵人谷等等。
第二個問題
想在網上買酒的很多，不過沒有嘗試過。畢竟沒有人呢講解不放心，出問題不好退貨，而且快遞公司怎麼可能包珍貴的葡萄酒「照顧"好呢，如果萬不得已，還是不要網上買，下載各地都有專賣店，和酒屋。
第三個問題
紅酒的生命周期是從葡萄變成葡萄酒開始一直到開瓶，陳釀可以分成不同的階段，木桶陳釀和瓶內陳釀。葡萄酒裝瓶或生命活動沒有停止，但是葡萄酒裝瓶之後的發展是很緩慢且艱難的，條件合適質量才會稍微改進。一般葡萄酒裝瓶後就是等待老化的過程。葡萄酒的單寧開始沉澱，顏色和口感也會變化，最開始苦澀的葡萄酒可能發展到平衡，這當然是有意義的啊！
窖藏影響的葡萄酒口感，還有橡木桶陳釀可以讓葡萄酒的味道更苦澀，經過木桶的葡萄酒可以放更長的時間，普通葡萄酒三五年就得喝掉，但是好的陳釀過的葡萄酒十多年後依然可口。跟人一樣，上過大學的不一定就素質高，素質高的不一定就上過大學，經過木桶（或者宣稱經過木桶）陳釀的葡萄酒不一定就好，好的葡萄酒也不是非要經過陳釀。
葡萄酒的年份是影響品質的一個因素，也僅僅是眾多影響因素之一，普通品種，產地，葡萄園的地理情況，氣候，釀造工藝，儲藏手段，所用的酵母菌等等都影響葡萄酒的品質。年份好的葡萄酒喝一瓶少一瓶價格就上升，如果是大家都認為好的葡萄酒，越稀有的年份價格越高，但是口感就不好說了，00年的也許還不如08年的好喝呢。跟老郵票一樣，沒有新的好看，但是就是值錢。
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16. 古典奇昂第法定產區位於 A. Sicily, 西西里 B. Veneto 威尼托 C. Piemonte, 皮埃蒙特 D. Tuscany 托斯卡納 17. 木塞污染是指 A. 瓶中有木塞碎屑 B. 棕色 C. 發霉的味道 D. 重新發酵 18. 南非常見的白葡萄品種是 A. Gerwurztraminer, 瓊瑤漿 B. Pinot Blanc 白比諾 C. Sylvaner, 西萬尼 D. Chenin Blanc 白詩南 19. 以下哪一項是錯誤的 A. 有規律的適量飲酒好過短時間的大量飲酒 B. 在出現危及健康的風險前，女性可以比男性喝更多的酒 C. 過量的飲酒有可能會引發健康問題 D. 酒精中毒會損害操作機器的能力 20. 紐西蘭的典型長相思通常被描述為 A. 中等甜度帶橡木味 B. 中等甜度，香氣濃郁 C. 干型，帶橡木味 D. 干型，香氣濃郁 21. 哪兩個是智利產區 1. Central Valley, 中央山谷 2. Constantia 康斯坦蒂亞 3. Maipo, 邁波 4. Sonoma 索諾瑪 A. 1+2 B. 1+3 C. 2+3 D. 2+4 22.下面哪一項是釀造紅葡萄酒的正確順序？ A．發酵、破皮（crushing）、壓榨、熟成 B．破皮、發酵、壓榨、熟成 C．破皮、壓榨、發酵、熟成 D．破皮、發酵、熟成、壓榨 23.下面各項描述中的哪一款酒不應該和多油脂的魚肉一起搭配？ A.高酸、低單寧的紅葡萄酒 B.干型、輕酒體的白葡萄酒 C.高丹寧、飽滿酒體的紅葡萄酒 D.半干、高酸度的白葡萄酒 24.關於飲酒，下列哪一項闡述是正確的？ A 定期適量飲酒比一次性大量飲酒的危害大 B 輕度醉酒可以增加協調性 C 定期適量飲酒比一次性大量飲酒的危害小 D 食物加速了肝臟分解酒精 25.下列哪一種葡萄品種用來釀造AC Pouilly-Fume(普依芙美 )？ A． Riesling B．Sauvignon Blanc C．Semillon D．Chenin Blanc
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❽ 求懂葡萄酒的大神幫忙，葡萄酒三級練習冊的大題
其實很簡單，比如羅訥這個題目就是要考你對產區的了解程度。酒名，不是要你說出具體哪一款酒。而是哪裡的酒，什麼級別品種。
你可以從價格上列舉幾個不同級別（產區級別）的酒。
比如最便宜的contieres de Nimes(衛星產區)或者cotes Rhone大區級的酒。
再可以來一個cot Rhone vlilages 或者 Gigondas(具體村莊的)
當然再高價位的就是教皇新堡了。
特高的，你可以是北羅訥的埃米塔基，這里是世界最牛X的紅酒了。
風格就自己去寫了，不同的品質和品種。或者你還可以來一個白葡萄酒，孔德里約的。
德國、匈牙利那個，自己翻書吧。這個書上也能找到答案的。只能說明你對課本還不了解，更沒達到融會貫通啊。好好復習，多做題目，老師應該還會自己給些題目你做的吧。好好做。不懂的再找老師研究，或者私我也可以，祝你考試成功。