茶小說排行榜
㈠ 中國的茶葉排名
蒙頂茶
蒙頂茶是中國傳統綠茶,產於四川省雅安市名山區蒙頂山。產地全年平均氣溫14.5℃,年降水量2000~2200mm,常細雨蒙蒙、煙霞滿山。
這種生態環境,能減弱太陽光直射,使散射光增多,有利於茶葉中合氮物質的形成。
蒙頂茶湯色碧清微黃,清澈明亮,滋味鮮爽,濃郁回甜。
相傳西漢時,甘露普惠妙濟大師吳理真,「攜靈茗之種,植於五峰之中」。吳理真在上清峰栽了七株茶樹。
茶樹「高不盈尺,不生不滅,迥異尋常」,久飲該茶,有益脾胃,能延年益壽,故有「仙茶」之譽。其中最頂級的當屬甘露、黃芽。
唐宣宗大中十年(856年)楊燁的《膳夫經手錄》說:「蜀茶得名蒙頂,元和(唐憲宗年號)以前,束帛不能易一斤先春蒙茶,是以蒙頂先後之人竟栽茶以厚利,不數十年間,遂斯安草市,歲出千萬斤」。
可見當時蒙頂茶之興旺、之珍貴,而且成了「蜀茶」的代表,蜀茶皆因蒙頂而出名。
顧渚紫筍
顧渚紫筍,因其鮮茶芽葉微紫,嫩葉背卷似筍殼,故而得名。「紫筍」一名,正是出自陸羽《茶經》「紫者上,筍者上」。
該茶產於浙江省湖州市長興縣水口鄉顧渚山一帶。顧渚紫筍早在唐代便被茶聖陸羽論為「茶中第一」,唐朝廣德年間開始進貢,正式成為貢茶。
得天獨厚出名茶,顧渚山屬低山丘陵,坡度平緩,植被豐富,土層厚,有機質含量高,適宜茶樹生長。
良好的小氣候條件孕育出了流芳千年的紫筍茶,紫筍茶有著優異的內質和獨特的香味。
芽味細嫩,芽色帶紫,芽形如筍,條索緊裹,沸水沖泡,芳香撲鼻,湯色清朗;茶葉舒展後,呈蘭花狀,觀之楚楚誘人,嘗之齒頰甘香,生津止渴,回味無窮。
廬山雲霧
廬山雲霧最早是一種野生茶,因產自中國江西省九江市的廬山而得名。宋代開始被列為「貢茶」。
雲霧茶風味獨特,由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。
通常用「六絕」來形容廬山雲霧茶,即「條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘」。
福鼎白茶
福鼎白茶就是用產自福鼎「華茶1號」或「華茶2號」茶樹的芽葉,不炒不揉,特殊工藝製作而成。
其外形芽毫完整,湯色杏黃清澈,滋味清淡、清甜爽口的品質特點。
根據採摘芽葉的不同,白茶可分為:白毫銀針、白牡丹、壽眉、新工藝白茶等,近年來,根據市場需要又推出緊壓白茶等。
唐代陸羽著的《茶經》引用隋代的《永嘉圖經》:「永嘉縣東三百里有白茶山」。
據陳椽、張天福等茶業專家考證,白茶山就是太姥山。說明早在隋唐,白茶就已出現。
㈡ 最好的茶葉排名
中國茶葉十大品牌排名供大家參考。
1、武夷山大紅袍
武夷大紅袍,是中國茗苑中的奇葩,素有「茶中狀元」之美譽,乃岩茶之王,堪稱國寶,產於福建省武夷山,以精湛的工作特製而成。成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯「岩韻」特徵,飲後齒頰留香,被譽為「武夷茶王」。大紅袍茶樹為灌木型,為千年古樹,九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,產量稀少,被視為稀世之珍。
大紅袍由來典故
關於大紅袍名稱的來歷。明代有一上京赴考的舉人路過武夷山時突然得病,腹痛難忍,巧遇一和尚取所藏大紅袍茶泡予他喝,病痛即止。考中狀元之後,前來致謝和尚,並用錫罐裝取大紅袍帶回京城。狀元回朝後,恰遇皇後得病,百醫無效,便取出那罐茶葉獻上,皇後飲後身體漸康,皇上大喜,賜紅袍一件,命狀元親自前往九龍窠披在茶樹上以示龍恩,同時派人看管,採制茶葉悉數進貢,不得私匿。從此,武夷岩茶大紅袍就成為專供皇家享受的貢茶。
傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍,解袍掛在貢茶的樹上,因此被稱為大紅袍。流傳更廣的是每當採茶之時,要焚香祭天,然後讓猴子穿上紅色的坎肩,爬到絕壁的茶樹之上採摘茶葉。所以廣東話把這種猴採茶稱為"馬騮茶"(廣東人管猴子叫馬騮)。正由於數量稀少,採摘困難,這種茶在市場上是價格昂貴的珍品。
2、西湖龍井
西湖龍井茶,因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名。中國十大名茶之一,是我國的第一名茶,產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑一帶,歷史上曾分為「獅、龍、雲、虎、梅」五個品類,其中多認為以產於獅峰的品質為比較佳。形光扁平直,色翠略黃似糙米色,滋味甘鮮醇和,香氣幽雅清高,湯色碧綠黃瑩;葉底細嫩成朵。
西湖美景、龍井名茶,早已名揚天下。游覽西湖,品飲龍井茶,是旅遊者到杭州的比較好享受之一。
西湖龍井是綠茶,龍井茶屬於綠茶扁炒青的一種,扁炒青品質特點是形狀扁平光滑,因產地和製法不同,分為龍井、旗槍、大方三種。
西湖龍井位列我國十大名茶之一,具有1200多年歷史,明代列為上品,清順治列為貢品。清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊龍井茶,並把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「御茶」。
3、安溪鐵觀音
鐵觀音,福建安溪人發明於1725-1735年間。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,鐵觀音獨具「觀音韻」,清香雅韻,「七泡余香溪月露 滿心喜樂嶺雲濤 」。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌症、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
據載,安溪鐵觀音茶起源於清雍正年間,當時安溪茶農選育出許多優良茶樹品種,其中以鐵觀音制茶品質為比較優。茶樹良種鐵觀音樹勢不大,枝條披張,葉色深綠,葉質柔軟肥厚,芽葉肥壯。採用鐵觀音良種芽葉製成的烏龍茶也稱鐵觀音,因此,「鐵觀音」既是茶樹品種名,也是茶名。
福建安溪是中國古老的茶區,鐵觀音境內生長著不少古老野生茶樹,茶葉在藍田,劍斗等地發現的野生茶樹樹高7米,樹冠達3.2米,據專家考證,已有1000多年的樹齡。2018年安溪茶葉協會決定,由安溪縣飲香茶葉專業合作社栽培。
4、洞庭碧螺春
中國十大名茶之一。屬於綠茶。產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山,太湖水面,水氣升騰,霧氣悠悠,空氣濕潤,土壤呈微酸性或酸性,質地疏鬆,極宜於茶樹生長,由於茶樹與果樹間種,所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。據記載,碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名,有千餘歷史。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為「碧螺春」。碧螺春條索緊結,蜷曲似螺,邊沿上一層均勻的細白絨毛。「碧螺飛翠太湖美,新雨吟香雲水閑 。」喝一杯碧螺春,仿如品賞傳說中的江南美女。
洞庭東山是一個宛如巨舟伸進太湖的半島,洞庭西山是一個屹立在湖中的島嶼。
洞庭碧螺春產區是中國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交錯種植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道綠色的屏風,一片片濃蔭如傘的果樹,蔽覆霜雪,掩映秋陽。茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶著碧螺春花香果味的天然品質。正如明代《茶解》中所說:「茶園不宜雜以惡木,唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋陽。」 茶樹、果樹相間種植,令碧螺春茶獨具天然茶香果味,品質優異。其成品茶外形緊密,條索纖細,嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲後回甘。
5、普洱茶
屬於黑茶,因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市),故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶,是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發酵,熟茶人工催熟。「越陳越香」被公認為是普洱茶區別其他茶類的比較大特點,「香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情。」普洱茶是「可入口的古董」,不同於別的茶貴在新,普洱茶貴在「陳」往往會隨著時間逐漸升值。
雲南是世界茶樹原生地,全國乃至全世界各種各樣茶葉的根源大多在雲南的普洱茶產區。普洱茶歷史非常悠久,早在三千多年前武王伐紂時期,雲南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王,只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。元朝時有一地名叫「步日部」,由於後來寫成漢字,就成了「普耳」(當時「耳」無三點水)。普洱一詞首見於此,從此名震國內外,直到明朝末年,才改叫普洱茶。三國時期 「武侯遺種」,在一千七百多年前的農歷七月二十三日打開了普洱茶話。「茶山有茶王樹,較五山獨大,本武侯遺種,至今夷民祀之。」(檀萃《滇海虞衡志》)。
6、六安瓜片
安徽省六安瓜片茶業股份有限公司是經省政府批準的省級農業產業化龍頭企業。創立以來,企業就以打造中國茶產業的頂級品牌為己任,採用徽六高標准、高要求的製作工藝精製名茶。作為「中華老字型大小」企業,公司秉承和發揚了其優秀的傳統,並以其一脈相傳的皇室氣度詮釋「中國禮•徽六茶」的國賓體驗。公司前身系安徽省六安市農委茶葉專業合作社,2006年年底公司轉換經營機制並注資1000萬,公司現有員工246人,是集生產、加工、銷售、科研為一體,涉及茶葉研發生產和銷售、基地建設、旅遊、茶文化傳播等相關產業的現代化大型企業。
公司擁有萬畝六安瓜片有機茶葉基地及良種育苗基地,已建成3處規模化六安瓜片生產基地,8000平米研發加工、倉儲物流中心和理化分析室及1000平方米六安瓜片營銷中心。位於基地的「六安瓜片生態園」及「龍井溝風景區•徽六茶社」更是茶區旅遊業的點睛之筆。目前,公司自主研發的六安瓜片首家自動清潔化制茶流水線已順利投產,推動了「六安瓜片」向新能源、新工藝、新技術的發展方向。
7、黃山毛峰
中國歷史名茶之一,徽茶,屬於綠茶。產於安徽省黃山。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制。每年清明穀雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
謝正安(1838-1910)字靜和,畢生經營茶業,先後開設了「謝裕大」茶號等廠棧勵精圖治,以德興商,長達半個世紀。1875年首創黃山毛峰,暢銷歐亞可謂一代儒商,時系黃山大小兩源的紅頂商人。
8、信陽毛尖
信陽市金河園茶業有限公司前身是信陽市浉河茶葉總場,是一個擁有茶園、有機茶基地、大型茶葉保鮮庫的規模型集體企業。位於信陽市區以南七公里(107國道1049公里處)的東雙河鎮境內,是浉河區銷售量比較大的茶葉加工企業。1996年8月注冊"浉河"牌商標,經過連續10年不斷的發展壯大,已成功地創出了"浉河"牌保鮮系列、禮品系列、名茶系列、抽真空系列、聽包裝系列、茉莉花茶系列、八寶系列、鐵觀音系列、方便茶系列等九大系列產品100多個品種。我公司產品已暢銷全國29個省、市、自治區,並由深圳、烏魯木齊、綏芬河等窗口銷往港、澳、日、韓、朝鮮、俄羅斯、哈薩克等國家和地區。
2006年我公司投巨資興建了"金河園信陽茶文化體驗(生態旅遊)園區",專業從事中國茶文化的挖掘、傳播、推廣和普及。我公司興建的"茶文化體驗園區"是我市一個體驗登山採茶、親自炒茶、品茗、茶藝表演、購茶為一體的茶文化園區,主要接待中外遊客和大、中、小學生。遊人能在觀光游覽中領略茶鄉風情、學習茶知識和茶文化、欣賞茶藝表演、感悟茶道真諦。
」浉河「牌產品連年被國家茶葉檢測中心、河南省茶葉檢驗中心檢驗為合格產品,我公司先後榮獲"九九(杭州)國際茶博會優質產品"獎、優質名茶、河南省著名商標、信陽市文明單位、信陽市知名商標、信陽市農業產業化龍頭企業、河南省農村科普示範基地,並取得了中農質量認證有機茶產品認證、全國工業產品生產許可證(QS)、ISO9001質量管理體系認證。
9、君山銀針
君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱「金鑲玉」。「金鑲玉色塵心去,川迥洞庭好月來。」君山茶歷史悠久,唐代就已生產、出名。據說文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入西藏。
特點:全由芽頭製成,茶身滿布毫毛,色澤鮮亮;香氣高爽,湯色橙黃,滋味甘醇。雖久置而其味不變。沖泡時可從明亮的杏黃色茶湯中看到根根銀針直立向上,幾番飛舞之後,團聚一起立於杯底。其採制要求很高,比如採摘茶葉的時間只能在清明節前後7-10天內,還規定了9種情況下不能採摘,即雨天、風霜天、蟲傷、細瘦、彎曲、空心、茶芽開口、茶芽發紫、不合尺寸等。
10、醉武夷
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武夷岩茶十大品牌之醉武夷醉武夷茶葉品牌成立於2015年,是武夷山市國勝生態茶廠名下的主打品牌,茶廠位於武夷山市星村鎮江東路20號。是一家集茶葉自產、銷售、科研與文化為一體的綜合性茶企業,茶廠主要生產大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種等岩茶和紅茶正山小種等幾十種優質茶葉。醉武夷茶葉品牌立志傳承和發揚武夷山優質好茶,建立了從茶園到茶杯,全程質量跟蹤,踐行綠色環保理念,專注生產天然原生態的茶葉。
㈢ 有關茶的小說(鐵觀音)
茶人王旭烽有長篇小說《茶人三部曲》。
茶與詩文對聯這里有很多:http://www.wenhuacn.com/cha/wh_shiwen.asp
㈣ 帶有「茶」字的小說名字
已完結:《穿越之茶言觀色 》、《阿茶》、《盛世茶香 》、《溫茶煮酒》、《青梅煮茶醉花陰
》、《午茶》
未完結:《悍女茶娘》、《茶園貴女 》、《茶園貴女 》、《末世之茶安》
