古代美食經典小說
⑴ 有什麼關於美食的小說 古代的 搞笑的
小人物
廚神提親 by 藍緹亞
未應閑 by 黑夜妖
白玉豆腐花by 碳燒蝸牛
⑵ 古代美食小說
《廚娘皇後》
⑶ 好看的古文或者古文美食文，書荒了
讀讀紅樓夢吧，經典中的經典，百讀不厭，裡面還有許多美食描寫
⑷ 古代著名美食
雞髓筍：雞髓筍是紅樓菜中的一道珍品。咸、鮮。脆、嫩且爽口，顏色黃白。它將雞腿肉去掉，留下骨頭，敲碎取出骨髓，點綴在鮮筍盤中。雅緻，清透，營養豐富。
胭脂鵝脯：將鵝治凈，先用鹽腌，然後烹製成熟，鵝肉呈紅色，故曰胭脂鵝。鵝脯：鵝的胸脯，肉嫩而豐。《易牙遺意》雲： 「鵝一隻，不碎，先以鹽腌過，置湯鑼內蒸熟，以鴨彈三五枚灑在內，候熟，杏膩澆供，名杏花鵝。」
茄鯗（xiǎng）：《紅樓夢》中寫得最為詳實的一道菜。「鯗」，即是剖開晾乾的魚干，如「牛肉鯗」、「筍鯗」等，都是腌醋成乾的片狀物。「茄鯗」，當是切成片狀腌醋的茄子干。
藕粉桂花糖糕：《本草綱目拾遺》稱：「冬日掘取老藕，搗汁澄粉，干之，以刀削片，潔白如鶴羽，入食品。先以冷水少許調勻，次以滾水沖入，即凝結如膠，色如紅玉可愛，加白糖霜摻食，大能營胃生津。《隨息居飲食譜》亦雲：「老藕搗浸澄粉，為產後、病後、衰老需勞妙品。」藕粉不便單獨蒸糕，通常要與麵粉或米粉混合使用，並用白糖和糖桂花或蜜餞調味。
《清異錄》里抄了份唐代韋巨源的《燒尾食單》，是當時韋巨源陞官之後請皇帝吃的一頓飯，其中包括了用羊骨脂拌的小牛肉香腸，叫做「通花軟牛腸」；用蟹黃蟹膏蟹肉製成的切開呈現黃白相間的煎糕，叫做「金銀夾花平截」；用魚白和各種河鮮蒸的雞蛋羹，叫做「鳳凰胎」；用烤熟的羊舌和鹿舌堆砌的烤味拼盤，叫做「昇平炙」，用羊脂燉的甲魚，叫做「遍地錦裝鱉」；用上好糟驢肉和其他肉食一起蒸的一個鍋，叫做「暖寒花釀驢蒸」。
元代倪瓚的《雲林堂飲食制度集》，寫了很多精緻而朴實的太湖菜，燒鵝、蜜釀蝤蛑、煮麩干、雪菜、青蝦卷之類。
⑸ 求各種依靠穿越重生後美食創業的文，或是古代美食種田文，異世靠美食成就的文
1、《冰火魔廚》 三少。
2、〈美食江湖不可思議〉 強推
3、廚娘皇後 這個很多人推
4、皇家糕點師
5、紅杏泄春光 強烈推薦，美食種田文
6、重生之民以食為天
7、初熏心意 作者：雪落聽風/從矜後 是個美食+懸疑的溫馨小品
8、食全酒美
9、《花間提壺方大廚/方大廚》
10、《河傳》 作者：清秋淡落
11、《美味大唐》 作者：唐時明月
12、《正味記》 作者：收紅包的
13、〈傾國廚娘》 作者：魚孽
.14、《天啟悠閑生活》 作者：看泉聽風
15、《宮廷營養師》
16、《神廚太子妃》
17、機甲時代為廚
18、食遍天下
19、廚味雙色
20、美廚皇妃
21、《肥女要翻身》
22、《未應閑》，是現代廚師穿越到異時空的
23、《調鼎手》，古代廚師穿越到現代
24、穿越之平凡人生》———— 塵沫(穿越 古穿今 可愛單純小廚師穿越到現代)
25、《天才廚師穿越記》
26、《田家有西廚》作者:燃墨 (西餐廚師穿越到古代)
27、《未應閑》，是現代廚師穿越到異時空的
28、《美食大陸 廚師也穿越》
29、食神三國
30、 廚師闖三國
31、極品廚師
32、 三國廚神遊天下
33、 苦逼廚師戰天下
34、北宋小廚師
35、食王傳
36、《鳳廚邪女》
37、《神廚娘子》
38、流浪廚師
39、 味濃情更濃
40、 肥廚
41、異界之貪食大陸
42、《天蛋》
43、《稱霸武林的廚師》
44、《魔幻禪廚》
⑹ 找一本古代美食穿越小說
美食專業戶
⑺ 尋:關於美食古代言情小說
美櫥皇妃
櫥娘皇後
美味大唐
食霸天下
冰火魔櫥
⑻ 求好看的古代言情美食小說
《廚娘囧事》 作者：蘇素 完結
.《廚娘皇後》 作者：安安 完結
.《河傳》 作者：清秋淡落 完結
.《脫貧致富奔小康》 作者：炎青藍 連載中
.《美味大唐》 作者：唐時明月
《正味記》 作者：收紅包的
〈傾國廚娘》 作者：魚孽
印象中你說的小說是蘇素的那本小說
⑼ 寫美食的穿越小說或是古代的言情小說
皇後廚娘~~
裡面的菜寫的相當明確，看的我都眼花繚亂的，跟菜譜似的~~
如果有時間都可以嘗試著去做了~~~
⑽ 古代小說美食的描寫
《廚娘皇後》
一大碗實惠的魚面擺在了我的面前，終於可以開吃了。
面碗用的是最簡單的土黃色的土陶碗，白嫩的面線泡在清淡的湯里，上面漂著幾根綠色的菜葉，賣相上看起來勉強及格。我用筷子撈起幾根面線，正准備往嘴裡送，面線斷成了兩截隨便吃了幾口，我實在沒有心情吃下去。
整碗魚面，除了面湯做得還算精良外，其它簡直狗屁不通不說別的，這魚去腥味這一關就沒做到佳。由於附近一帶都靠海，魚面所選取的材料是黃魚（即最常見的黃花魚）。海魚腥氣很重，處理魚腥味兒就變得尤為重要。（現代所吃的正宗魚面基本上都由淡水魚所做，如草魚、青魚、鯪魚等肉多刺少的魚類。）
「很好吃啊快吃」見我汀不吃，子魚抬起頭露出困惑的神色，她那碗魚面已經只剩下半碗了。古人的要求都這么低嗎？
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當她見我熟練地挑魚，並用刀飛快地開肚除骨，她的嘴已經張得可以放下一整隻雞蛋，看我的眼神充滿了崇拜。
「美美，你不是說你不會殺魚的嗎？」
我白了她一眼，專心繼續手中的動作。我什麼時候說我不會殺魚了？我只不過不想碰這么腥的東西，想偷點懶而已。接下來她就變得非常安靜，聽我吩咐乖乖為我准備輔料。老實說，把魚殺死人人都會，但能像我這樣在極短的時間內將魚的骨、肉、刺完全分離可不是一天兩天就能做得到的。
在子魚目瞪口呆的表情中，我將魚肉用刀刮為末，加入少許鹽、蛋清及澱粉，用手將其以順時針方向打至起膠，然後將其放入出魚面用的撓，用力擠壓，長長的魚面就滑溜地掉進熱水鍋里，慢慢被養熟直至面線變為半透明白色。
小半個時辰以後，當子魚將三種做法的魚面端出廚房，等著看笑話的一幹人等全部都驚叉了氣。三道魚面都色、香、味俱全。人美，面也美，絕了。
掌櫃的臉難看得像鬼一樣，說話都說不連貫：「這，這，這真的是你做出來的嗎？」
「如假包換」都說我是祖師爺了，誰讓你不信，這回臉丟大了吧？我很滿意眾人的反應。
「看樣子好像很好吃哦」有人已經忍不住流口水了。
「什麼叫看樣子很好吃，跟本就是人間美味不信你們派幾個代表嘗嘗看」我打斷他們的話，翹著二郞腿坐在凳子上，看著眾人饞貓般的樣子，真好笑子魚也一臉驕傲，剛才她在廚房已經先嘗了一點，簡直贊不絕口。其實我所做的無非是最簡單的幾樣：
第一道是清湯魚面，以剔除下來的魚頭魚骨加少量酒、薑片及鹽直接熬製成清淡湯底，再將慢火養熟的魚面在生薑水裡過一下水，開水焯過後放入湯底調味，灑上少量蔥花，並放入幾根焯過的菜心「面的碗用的是類似於湯盤的白色細瓷碗，只見白綠相間，飄著幾點香油，清香怡人。此道重點突出魚面鮮美細滑的本質。
第二道是涼拌魚面，魚面焯熟後，擺在四方形瓷盤內，澆上以番茄蓉、爆香的洋蔥粒及香芹立蒜泥、爆香的豬肉末、薑汁、豆蔻粉及少許鹽所混合的醬汁，點幾點醋。另外在盤沿綴上番茄片與青瓜片。重點突出特別的口味
第三道是炸魚面，顧名思義了，擺在圓陶盤里，四周圍了一些薄荷葉碎。
對於我來說，這只不過是九牛一毛，實際上因為某些調味品這個年代根本沒有，這幾道魚面只能算得上半成品；但對於眼前這幫獃子，我現在就是神廚轉世。
瞧現在一堆人都圍著桌子搶魚面。連掌櫃的也忍不住擠了進去，睜大眼想要看得清楚點，可能順便再偷偷師，說不定他現在正後悔得要命，剛才怎麼連個伙計也沒派給我。
「哎呀，這清湯魚面只有一根呢」有人開始大驚小怪了，我莞爾加了蛋清及少許澱粉進去，魚面很筋斗，一根就是一碗，絕不斷開。
「還有，這個炸的魚面，很鬆脆啊」
「不僅鬆脆，口味兒好像很特別。從沒嘗過這樣的魚面，雖然是炸出來，卻一點也不油膩」