古代做糕點的小說
Ⅰ 古靈有部小說,古代的,女主角家裡是做糕點的,女主角做的糕點深得男主角家裡的人喜歡,兩人有婚約,女
那不是古靈的吧 她的小說我都看過 沒這部 是七修羅系列裡的嗎?
Ⅱ 請告訴我一些古代宮廷的糕點和菜餚名稱,寫小說要用啊!謝謝!
梅花糕
原料配方(以製作100個梅花糕為例):上等白麵粉4公斤、豆沙3.5公斤、白砂糖150克、糖豬板油丁500克、紅綠絲75克、食鹼15克、豆油25克。
製作方法:
1、取2公斤麵粉放入桶內,加等量溫水,用長柄鐵勺攪拌均勻,靜置5-6小時,再加入2公斤麵粉和溫水3公斤,用勁攪拌至面漿均勻,起黏無疙瘩為止。將食鹼溶化後倒入桶內拌勻,灌入銅壺內待用。另將豆油倒入容器,加清水50克調成水油。
2、把模具連同鐵蓋放爐上用中火燒燙,用刷子蘸水油將模具孔塗抹一遍,取銅壺將面漿依次注入模孔(只灌半孔),隨即將模具舉起,緩緩轉動,使面漿均勻黏在孔壁,然後放在爐上,將竹片插入孔中把面漿刮向孔的四壁。接著在每個孔內加入豆沙35克、糖豬板油丁5克,再取白砂糖15克均勻撒在各孔內,此後用面漿將孔填滿,撒上紅綠絲約15克,加蓋燒2分鍾,開蓋再均勻撒上白砂糖15克,蓋上鐵蓋再燒3分鍾即熟。打開蓋子用鐵鏟將梅花糕與模具分離,挑起裝盤。
桂花糕
原料配方 一級川白糖16公斤 提糖4公斤 糯米粉4公斤 熟油4公斤 蜜桂花2.5公斤 熟粉20公斤
製作方法 1.制熟粉:將麵粉裝入蒸籠蒸熟(時間20分鍾)取出冷卻後,用粉碎機打細。即成熟粉。
2.制糕粉:將糯米以50~60℃溫水淘洗4~5分鍾,撈起攤在簸箕內濾干水分,次日以河砂(用菜油制過的河砂)炒泡(不能炒黃),然後用電磨磨成粉子,即為糕粉(又稱雄粉),再將糕粉攤在簸箕上露2~3天,用手捏粉子成團不散即可。
3.制提糖:按白糖50公斤的比例加飴糖2~2.5公斤、水7.5公斤,煮開後下化油1公斤熬至120℃左右,將糖液滴入水中能成塊時,即可舀起放入冰鍋攪拌至翻砂,成為提糖。
4.制心子:按配料將白糖、熟粉、熟油糕粉、蜜桂花拌合均勻,過篩,除去雜質,即成心子。
5.裝盆、成型:以木製框具。先將拌合的底、面料,用1/5放入框內,敖薄薄的一層作為底子,中間放上心子,再以4/5的底、面料鋪上作糕麵皮,擀平,壓緊,同薄刀劃成長方形條狀,然後包裝。
質量標准 規格:長方形條狀,造型完整,厚薄均勻。
色澤:黃白分明,無斑點,無雜質。
組織:滋潤松軟,細膩化渣,不翻粗,無糖子。
口味:香甜可口,具有濃郁的桂花清香
蜂蜜桂花糕
原材料:砂糖100克,桂花蜂蜜2茶匙,奶200克,瓊脂4茶匙
調味料:蜜糖適量
烹飪方法:
1.將瓊脂放到水中,用慢火將瓊脂煮爛後,加糖煮至糖完全溶解.
2.瓊脂未完全冷卻之時,加入桂花蜂蜜攪拌均勻,冷卻.
3.加入少數蜜糖即可.
Ⅲ 穿越小說代嫁沖喜並在棺材裡醒來,醒來後要休夫,還在古代做了蛋糕
《悍妃追夫記》
簡介:別人穿越都是被美男追到遍地跑,而她蘇玉的穿越卻是被男神一次又一次的唾棄與拒絕。好吧,為了前世的愛戀,今世的夙願,她便開啟了無敵追男模式。正所謂,男追女隔層山,女追男隔層紗,她把紗都捅破幾百次了,為何那男人還無動於衷?他
——年雲飛,世家第一公子,京都第一美男,只因初見,便心許於他。他——玄寅烈,當今四皇子,一朝為她傾心,便可豁盡天下寵她愛她。他——趙子高,帝都第一紈絝兒,因嘲笑她的厚顏無恥,卻在不知不覺中,受她吸引,以至於最後身心沉淪。
Ⅳ 一本穿越古代小說,女主給男主過生日,做了生日蛋糕,請問是那本小說,求分享!
很多都有這個情節,然後這里因為現在正在看一本穿越的小說,裡面就有這個情節,名字叫:《寵冠六宮:帝王的嬌蠻皇妃》
Ⅳ 關於古代糕點的名字 ,寫文用 主要是貴妃、皇帝吃的那種糕點 ,像什麼桂花糕啦、棗糕啦,這些不行
海棠糕 薄荷香糕、桂花香糕 翡翠蒸糕 小豆凍糕桑葉凍糕、梅子凍糕、玫瑰香梨凍糕 燈芯糕 紅沙定勝糕 蓮蓉水晶糕 人參薯蕷糕 太後御膳泡泡糕 松子黃干糕、橙香鴛鴦糕、八玉參糕
Ⅵ 古代小說中糕點店名字
名字:
碧粳粥、糖蒸酥酪、桂花糖蒸栗粉糕、如意糕、合歡湯、吉祥果、
珍珠翡翠湯圓、蓮葉羹、梅花香餅、香薷飲、玫瑰酥、七巧點心、花開富貴
翡翠芹香蝦餃皇 、招積鮑魚盞、水晶冬瓜餃
蘇州有名的四色酥糖,和鮮肉月餅,浙江金華的金華酥餅,江西各地都有的燈芯糕,揚州的方糕,蘇州的桃酥餅,上海的蘿卜糕,松糕等等··
珍珠翡翠湯圓、蓮葉羹、梅花香餅、香薷飲、玫瑰酥、七巧點心、花開富貴
翡翠芹香蝦餃皇 、招積鮑魚盞、水晶冬瓜餃
古代宮廷點心酒名:
到奉點心 :茶食刀切 杏仁佛手 香酥蘋果 合意餅
攢盒一品 :龍鳳描金攢盒龍盤柱 (隨上乾果蜜餞八品)
四喜乾果 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅
四甜蜜餞 蜜餞蘋果 蜜餞桂圓 蜜餞鮮桃 蜜餞青梅
Ⅶ 我要找一本古代小說關於王爺和一個做點心之類的女主的
《王爺變乞丐》
男主角:虹御承
女主角:赫月夜
「我給你半年的時間,如果半年之後, 你還不能讓我明白什麼是害怕,那你的命就歸我了。」 呃,這種會玩掉小命的賭約,是他單方面說了就算的嗎?
這下她可是撿乞丐容易送乞丐……也不難啦, 只要讓他嚇破膽就行了,是吧?那她就陪他慢、慢、玩! 說書先生說,最讓人害怕的莫過於刀劍架在脖子上,
這菜刀也是刀嘛,她就將就著用,趁著月黑風高殺人夜, 一個手起刀落——咦,菜刀你怎麼躲到牆壁里了? 唉,對付這種非常人,她的驚魂一百式不僅不夠看,�
還被他動不動就舔她手指的舉動惹得心兒怦怦跳, 才在想說老是嚇不倒他,自己早晚都得死, 這么剛好就有壞人來幫忙,一刀送她回老家也算早死早超生,
沒想到這時他卻突然說:「賭約結束,你贏了。」
Ⅷ 小說女主是穿越到古代的會做甜點還會做玻璃,忘記名字了…有誰看過嗎
《邪王的神醫寵妃》
講述的是寵妃大婚當日被休,丞相嫡女歐陽舞淪為整個東陵國最大的笑話,她當場撞柱身亡。再睜眼,靈魂已經換成了21世紀的金牌特工。
什麼?休棄過她的淮安王悔不當初,深情款款地要與她重修就好?西陵國二皇子夜重華非她不娶,拿六座城池來逼婚?
哼,本姑娘是你想娶,想娶就能娶的么?
大婚當日,她打包逃跑,只留給夜重華一個背影。
好……很好!夜重華完美無瑕的俊臉上揚起一抹寒笑。
且看他如何追捕小逃妻,婚後強寵霸愛!
Ⅸ 出現過很多點心的古裝小說,比如說宮廷小說,宅斗小說,仙俠小說,武俠小說,清朝小說就算了
《農家廚娘闖天下 》[連載中]
《後宮一品廚妃》 [已完結]
《醫女廚娘:撿個王爺來種田》 [已完結] 獨家
《古代第一女神廚 》[已完結]
《皇家神廚王妃 》[已完結]
《皇家御用小廚娘》 [已完結]
這些都是有看書社公眾號找的,樓主可以自己去搜一下,這一類的小說還是比較多的,希望你喜歡
Ⅹ 女主穿越會做各種美食,還開了一家私房菜館的穿越小說
食霸天下。
內容簡介:
從現代灰姑娘到古代苦丫頭,她一跤摔了一千年,臉上還粘著鍋底灰。都是穿越,人家傾城傾國前凸後翹權傾天下,她卻是樣貌平凡發育不良的悲情小孤女。人家都圍著後宮勾心鬥角,她卻立志堅守灶台奮戰到底。
翡翠魚丸水果羹,香蕉卷餅玫瑰餃,管你是腹黑主子、雙面皇子、多情王爺,還是突厥雄鷹、海上霸主,看我美食一出,手到擒來!要想吃美味,就得乖乖聽我話!「廚」行天下,美食女王君臨大行朝嘍!

(10)古代做糕點的小說擴展閱讀:
食霸天下人物檔案
柳舒眉:
性別:活潑開朗的花骨朵
年齡:上輩子活到19,這輩子從11開始活……這個要怎麼算呢?
身份:正為脫離奴籍成為自由人努力!
愛好:做菜、讀書、看帥哥美人【如果給我足夠的酒,我還敢調戲哦~(光輝事跡:據棲寧不完全統計,小眉兒共一次被她家美男調戲,四次調戲某人,兩次相互調戲,分別被安豐、流雲、德雲、千手諦聽、海子等等等人捉姦在床……)】
喜歡吃的東西:最近瘋狂地想念現代世界的冰淇淋、奶昔、巧克力……還有齊磊帶她吃的銀子做的點心等等……
最喜歡的人:秘密!(呃,怎麼明顯覺得這個問題就連不是明眼人的明眼人都看得出來的……)
