武俠小說里大俠吃什麼

㈠ 武俠小說里的大俠是怎麼生活的

行走江湖的人，一般都分成幾類的：
1.世家公子。一個龐大的武林世家，富可敵國，他們的子弟闖盪江湖，銀兩還愁沒著落嗎？
2.門派弟子。凡是幫會，門派。他們都是自給自足的。山上一般都有人開荒種地，養豬喂雞等。有點會經營賭場等暴利行業，（幫會組織居多）他們的子弟出去公幹，有經費報銷的。
3.獨行游俠。正派的一般都受人尊敬，無論去到哪裡都有人熱情款待，臨走時還贈送盤存上路。反派的都是幹些殺人越貨的勾當。
4.歡樂英雄。他們雖然空有一身高強武功，但不像綠林好漢那樣打劫官府，劫富濟貧。而是靠自己的智慧去賺錢。沒錢的時候，就拿自己的東西拿去當。挨餓是家常便飯。這是很另類的。

㈡ 古代武俠小說里，他們吃什麼吃餃子嗎

我就是北方人，關於這個問題我小時候看過一本書，裡面有個故事就講的餃子的由來。。。故事是這樣的……從前有個很有名的醫生，名叫張仲景（聽過吧應該）。一天，他來到北方，那是正值隆冬季節，北方的天氣特別的冷。好多百姓耳朵上都生了凍瘡。於是，張仲景想了一個辦法。把牛羊豬肉切碎了，和蔬菜，葯材的丁放在一起，包在和好的的麵皮里，包成耳朵的形狀，送給百姓吃。百姓吃後都感到身體暖暖的，寒意退去，慢慢的耳朵就好了。這就是我們今天看到的餃子像耳朵的原因了。很有趣吧，至於真假，我也不知道，不過我覺得有些東西不用非得刨根問底的，傳說挺美的，我們傳著說就行啦，是吧。。南方人冬天好像吃年糕，有的還吃湯圓吧……

㈢ 武俠小說里，大俠為什麼總是喜歡喝酒和吃牛

因為這屬於大俠的一種日常生活方式，酒和牛肉都是平時的食物。

㈣ 金庸古龍武俠小說中的美食有哪些

金庸筆下諸位名廚，首推黃蓉黃幫主，重在心思竅妙，原創各色菜式屬於江浙菜的南料北烹風格，口味交融、做工繁復、用料精緻：
洪七公閉了眼辨別滋味，道：「嗯，一條是羊羔坐臀，一條是小豬耳朵，一條是小牛腰子，還有一條……還有一條……」「肉只五種，但豬羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，一共有幾般變化，我可算不出了。」黃蓉微笑道：「若是次序的變化不計，那麼只有二十五變，合五五梅花之數，又因肉條形如笛子，因此這道菜有個名目，叫做『玉笛誰家聽落梅』。」
拿起匙羹舀了兩顆櫻桃，笑道：「這碗荷葉筍尖櫻桃湯好看得緊，有點不捨得吃。」在口中一辨味，「啊」的叫了一聲，奇道：「咦？」又吃了兩顆，又是「啊」的一聲。荷葉之清、筍尖之鮮、櫻桃之甜，那是不必說了，櫻桃核已經剜出，另行嵌了別物，卻嘗不出是甚麼東西。洪七公沉吟道：「這櫻桃之中，嵌的是甚麼物事？」閉了眼睛，口中慢慢辨味，喃喃的道：「是雀兒肉！不是鷓鴣，便是斑鳩，對了，是斑鳩！」……黃蓉仍是搖頭，笑道：「那麼這斑鳩呢？《詩經》第一篇是：『關關雎鳩，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑』。是以這湯叫作『好逑湯』。」其餘如「二十四橋明月夜」等等，不一而足。
便是江南家常菜色和名菜們的描述，如《書劍恩仇錄》：
銀盆中兩只細瓷碗，一碗桂花白木耳百合湯，另一碗是四片糯米嵌糖藕。陳家洛離家十年，日處大漠窮荒之中，這般江南富貴之家的滋味今日重嘗，恍若隔世。《天龍八部》：
茭白蝦仁，龍井茶葉雞丁，無不鮮美爽口
魚蝦肉食之中混以花瓣鮮果，顏色既美，自別有天然清香但統而算之，精則精矣，卻基本是種「君子遠庖廚」的寫法。所有的筆下食辭，除二三處荒郊野外的吃食做法外，統統不寫過程，只以最後吃家口吻點評入戲。引而遁之，以走劇情為上。
所以古龍在後來總是忍不住捉狹地譏諷金大俠筆下的俠客英雄們「不缺錢」，鮮少閑暇時光。

古龍的小說則偏酒好肉，各種酒水大肉構成了他筆下一位位大俠的人生。而且鮮少浪費，也鮮少有主人公吃到身份不恰當的菜色，窮俠客偶爾歇腳，從懷中掏出的也都是硬面餅冷牛肉。
同時，古龍的吃食更多走在街頭巷尾，看過他的散文集《誰來跟我乾杯？》就可知其一二：這家店在一個樓梯口下，店是橫的，寬而不深，店門前有個大鍋，一鍋清湯，幾百牛肉，雜以牛鞭牛筋，爐火常年不熄，湯清幾乎可以見底，味鮮而純，要吃牛肉湯的，堂倌取巨勺舀一勺，取解腕刀割牛肉成片，配以姜絲，佐以辣椒醬酒，好吃。
牛無蛋，若有，則與人之蛋是一樣的蛋了，吃蛋補蛋，牛蛋據說也是男人的大補物，而且很不難吃。不吃辛辣的，可以舍沙茶用蕃茄炒，味道也不錯，只可惜店裡沒冷氣，吃完之後，如洗蒸氣浴，剛添加的新鮮荷爾蒙，十分中也要被蒸掉三分。
若問這家店叫什麼名字，大家都傻了眼，一起嘸牽羊，「無名」者往往反而很有名，也可以算是件很絕的事。正如《碧玉刀》的宋嫂魚一樣，古龍不寫不存在的吃食做法，寫得盡其生活氣息：
宋嫂魚就是醋魚。
魚要活殺的而且要清蒸才是最上品的，蒸熟了之後，才澆上佐料送席，所以送到桌上還是熱氣騰騰，那真是入口就化，又鮮又嫩。
正如成都的「麻婆豆腐」，醋魚叫做宋嫂魚，就因為這種作法是南宋時的一位姓宋的婦人所創始的。
但西湖水淺，三尺以下就是泥淖，魚在湖水裡根本養不大。
而且西湖根本就不準捕魚，在西湖捕魚，攪混了一湖碧水，豈非也就跟花間問道，焚琴煮鶴一樣，是件大煞風景的事。
所以醋魚雖然以西湖為名，卻並不產自西湖，而來自四鄉。
尤其是塘棲鄉，不但梅花美，魚也美。
那裡幾乎是戶戶魚塘，裝魚入城的船，船底是用竹篾編成的，比西湖的畫舫還大，魚在船底，就好像在江水裡一樣。
船到武林門外，在小河埠靠岸，赤著足的魚販子就用木桶挑進城裡去。
木桶里也裝滿了江水，桶上的竹籮里，還裝著一大籮鮮蹦活跳的青殼蝦。
在曙色朦朧的春天早上，幾十個健康快樂的小夥子，挑著他們一天的收獲，踏著青石板路往前走，那景象甚至比醋魚更能令人歡暢。
於是臨湖的酒樓就將這些剛送來的活魚，用大竹籠裝著，沉在湖水裡，等著客人上門。
西湖的酒樓，家家都有醋魚。
定香橋上的花港觀魚，老高庄水閣上的五柳居，都用這種法子賣魚的。楚留香時期，古龍寫的勾味與女子配色相宜：
只見艙門里已伸出一雙纖秀的手來，手裡托個大盤子。盤子里有兩只烤得黃黃的乳鴿，配兩片檸檬，幾片多汁的牛肉，半隻白雞，一條蒸魚，還有一大碗濃濃的蕃茄湯，兩碗臘味飯，一滿杯紫紅的葡萄酒，杯子外凝結水珠，像是已過浸過許久。金庸出身江南望族，一直到了香港也沒有掉過架，往來無白丁，也不大看得起粵菜而偏杭幫菜不細寫；古龍雖然父親是台北市長秘書，但是本身樣貌丑怪身材矮小，一生又偏好煙酒嫖賭，困頓於金錢，上窮碧落下黃泉地都吃了個遍。就像他早年確實是個沒見過什麼世面的小寫手：
「松柏連雲的慕龍庄中，演武廳外四側的長廊下，圍繞著每邊四十四張，四邊一百七十二張，一行首尾相連的大桌，首張桌上，是一隻全羊，次張桌上，是整隻烤獵，第三張桌上，是半隻紅牛，然後是十二隻燒雞，十二隻熏鴨，十二隻肥鵝，四瓶陳年的汾河竹葉青酒，然後又是一隻全羊……往後循環，只聞一片酒肉香氣，隨風四散，幾乎可達西安城外。」《護花鈴》及至有了名望，和各大出版社的社長們也稱兄道弟後：
「綴翠軒里，已擺起桌酒菜，有松江的鱸魚，洋澄湖的活蟹，定海的對蝦，江南的巨龍……這些本來絕不可能在同一時候，同一地方出現的鮮餚，此刻竟同在這桌子上出現了，這簡直像是神話……桌子上果然沒有肉……桌子上也沒什麼金杯玉盞，只是幾件瓷器——自然是精美的瓷器，有的甚至已是漢唐之物。」 《武林外史》可他從來不忘調侃那些食不厭精膾不厭細的做派：
林太平慢慢地張開眼睛，瞧見燕七手裡的破碗，立刻皺起了眉頭，失聲道：「你們就用這種碗來喝酒？」
他說話的口氣就好象看到有人用鼻子吃飯、用腳拿筷子一樣。」
郭大路道：「不用這種碗喝用什麼喝？」
林太平道：「喝竹葉青就該用翡翠碧玉盞，用這種碗喝簡直糟蹋了好酒。」
郭大路笑道：「我看你還是將就點吧，只要閉起眼睛，破碗和碧玉盞也沒什麼兩樣。」
林太平想了想，道：「這話倒也不錯，但我還是寧可用壇子喝。」
酒壇就在他面前，他居然夏的捧了起來，仰起頭往嘴裡灌。
郭大路在旁邊干看著，看的眼睛都發了直。
直等半壇酒下了肚，林太平才抹了抹嘴，道：「好酒，下酒的菜呢？」
郭大路道：「下酒菜？」
林太平道：「你們喝酒難道不用下酒菜的么？」
郭大路笑道：「這你就不懂了，真正喝酒的人，喝酒都不用菜的。」
林太平又想了想，道：「這話也有道理。」
沒必要給二者分個高下，就像Yol大和張公子在這道題下的評述一樣：
作為一名吃貨，該如何寫好一篇食評？有哪些鍛煉方法？
這只是兩種觀點。
非說誰的美食才是美食，則未免偏頗。

㈤ 為何金庸筆下的大俠都喝酒吃肉，而古龍的卻啃饅頭

雖然金庸先生和古龍先生，都是武俠小說領域的大師，但他們的作品還是有很大區別的，給了我們2個不同的武俠世界。並且，細心的讀者應該可以發現一個現象，在金庸先生筆下的大俠，經常聚在一起喝酒吃肉，但反觀古龍先生筆下的大俠，反而是在啃饅頭，這是為什麼呢？其實，原因很簡單，也很現實，主要是因為他們二人從小的生活環境不同，才造就了這2種不同的寫作風格。

當然了，金庸先生和古龍先生的描寫都各有千秋，並不是說誰寫的不好。金庸的「大碗喝酒、大口吃肉」表現出了大俠們的豪邁與灑脫；而古老先生的吃饅頭和路邊攤，則讓大俠們看起來更真實，多了幾分親近感。至於觀眾們更鍾愛哪一種風格，就得看大家的喜好了，畢竟「蘿卜青菜各有所愛」。

㈥ 金庸古龍小說，大俠在無人處隱居，吃什麼穿什麼

比如小龍女，在山洞隱居，就是吃蜂蜜，花瓣，水果。比如小龍女，在山洞隱居，就是吃蜂蜜，花瓣，水果。比如小龍女，在山洞隱居，就是吃蜂蜜，花瓣，水果。

㈦ 武俠小說裡面的大俠喝的是什麼酒，多少度

看朝代，不過大部分度數不會很高，大約十度二十度吧，畢竟古代釀酒沒有蒸餾提純。

㈧ 為什麼有些武俠小說里的大俠總會來二斤牛肉

《水滸傳》里的好漢，似乎都特別能吃，說他們是飯桶，並不冤枉他們。而好漢們每到一個店，都會讓店小二篩一壺酒，切二斤熟牛肉。

《水滸傳》這么寫武松以及其他好漢，動輒吃二斤牛肉，主要還是襯托他們的豪爽。能吃能喝才能幹得了大事，魯智深也特別能吃，半隻狗不在話下，還灌了一肚子的假酒。

《水滸傳》寫的就是江湖，打打殺殺，除惡扶善，沒有體力怎麼能行？不像近現代，有一把火槍就能幹掉壞蛋，並不需要消耗太大體力。

不過話說回來，小說畢竟是虛構，不等於宋朝人真能隨便吃牛肉。你穿越回宋朝，吃二斤牛肉試試？官府會把你抓起來治罪。敢吃牛肉？除非你瘋了！（JL）

㈨ 金庸小說里的餐廳名錄

還有一家風波庄（有名武俠山莊），也可湊個數。

伴隨著《射鵰英雄傳》的主題曲，傳來這樣的聲音。您可千萬不要以為到了武官門口，這是位於北京東直門簋街的金庸武俠小說主題特色餐廳。這夠特色了吧，還不夠。更特色的是這家店是北京唯一一家不讓點菜的餐廳。
店門口刀劍並立，酒旗迎風。邁進店門，《射鵰英雄傳》的主題曲首先飄入耳際，入口處放著一銅盆水，牆上有告示雲：「凡入本庄俠客均需金盆洗手，重江湖義氣方顯英雄本色。」這里的店主姓畢，他自稱莊主。還有負責傳菜的大堂經理，自稱二莊主。來這里吃飯的人都被稱作大俠，女性自然就是女俠咯。
這里最主要的一個特點是沒有菜單，莊主擺明了：「我們這兒就是看人下菜碟兒！」
莊主畢先生稱，他們這兒是按人均菜價配餐的。人均消費35至45元，但吃什麼可不由客人說了算。食客坐畢，莊主會上來詢問有無忌口，根據食客人數、性別、年齡等特徵，莊主負責親自代為配菜。

㈩ 武俠小說里那些門派掌門靠什麼吃飯

1.租地
2.靠名氣
3.搶，吃飯不給錢，老百姓又打不過他
4.做交易，生意往來（開武館授藝之類）