古代小说里吃狗肉
Ⅰ 求一部小说主角喜欢吃黑狗肉！很Yy会重古代穿越到现代！求求大神指点
他是不是有个师傅也喜欢吃黑狗肉，最后大战他睡了不知多少年，睡到了现代。书名叫什么流氓的
Ⅱ 古代允许吃狗肉，为什么还说狗肉难登大雅之堂
《周礼.天官.庖人》:庖人掌共六畜、六兽、六禽，辩其名物。
所以狗肉在古代是能登大雅之堂的，周礼是儒家十三经之一，权威性是不容置疑的。
“狗肉难登大雅之堂”这句话谁说的我没找到出处，不过想来也不可能比《周礼》更权威。
Ⅲ 古代小说美食的描写
《厨娘皇后》
一大碗实惠的鱼面摆在了我的面前，终于可以开吃了。
面碗用的是最简单的土黄色的土陶碗，白嫩的面线泡在清淡的汤里，上面漂着几根绿色的菜叶，卖相上看起来勉强及格。我用筷子捞起几根面线，正准备往嘴里送，面线断成了两截随便吃了几口，我实在没有心情吃下去。
整碗鱼面，除了面汤做得还算精良外，其它简直狗屁不通不说别的，这鱼去腥味这一关就没做到佳。由于附近一带都靠海，鱼面所选取的材料是黄鱼（即最常见的黄花鱼）。海鱼腥气很重，处理鱼腥味儿就变得尤为重要。（现代所吃的正宗鱼面基本上都由淡水鱼所做，如草鱼、青鱼、鲮鱼等肉多刺少的鱼类。）
“很好吃啊快吃”见我汀不吃，子鱼抬起头露出困惑的神色，她那碗鱼面已经只剩下半碗了。古人的要求都这么低吗？
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当她见我熟练地挑鱼，并用刀飞快地开肚除骨，她的嘴已经张得可以放下一整只鸡蛋，看我的眼神充满了崇拜。
“美美，你不是说你不会杀鱼的吗？”
我白了她一眼，专心继续手中的动作。我什么时候说我不会杀鱼了？我只不过不想碰这么腥的东西，想偷点懒而已。接下来她就变得非常安静，听我吩咐乖乖为我准备辅料。老实说，把鱼杀死人人都会，但能像我这样在极短的时间内将鱼的骨、肉、刺完全分离可不是一天两天就能做得到的。
在子鱼目瞪口呆的表情中，我将鱼肉用刀刮为末，加入少许盐、蛋清及淀粉，用手将其以顺时针方向打至起胶，然后将其放入出鱼面用的挠，用力挤压，长长的鱼面就滑溜地掉进热水锅里，慢慢被养熟直至面线变为半透明白色。
小半个时辰以后，当子鱼将三种做法的鱼面端出厨房，等着看笑话的一干人等全部都惊叉了气。三道鱼面都色、香、味俱全。人美，面也美，绝了。
掌柜的脸难看得像鬼一样，说话都说不连贯：“这，这，这真的是你做出来的吗？”
“如假包换”都说我是祖师爷了，谁让你不信，这回脸丢大了吧？我很满意众人的反应。
“看样子好像很好吃哦”有人已经忍不住流口水了。
“什么叫看样子很好吃，跟本就是人间美味不信你们派几个代表尝尝看”我打断他们的话，翘着二郞腿坐在凳子上，看着众人馋猫般的样子，真好笑子鱼也一脸骄傲，刚才她在厨房已经先尝了一点，简直赞不绝口。其实我所做的无非是最简单的几样：
第一道是清汤鱼面，以剔除下来的鱼头鱼骨加少量酒、姜片及盐直接熬制成清淡汤底，再将慢火养熟的鱼面在生姜水里过一下水，开水焯过后放入汤底调味，洒上少量葱花，并放入几根焯过的菜心“面的碗用的是类似于汤盘的白色细瓷碗，只见白绿相间，飘着几点香油，清香怡人。此道重点突出鱼面鲜美细滑的本质。
第二道是凉拌鱼面，鱼面焯熟后，摆在四方形瓷盘内，浇上以番茄蓉、爆香的洋葱粒及香芹立蒜泥、爆香的猪肉末、姜汁、豆蔻粉及少许盐所混合的酱汁，点几点醋。另外在盘沿缀上番茄片与青瓜片。重点突出特别的口味
第三道是炸鱼面，顾名思义了，摆在圆陶盘里，四周围了一些薄荷叶碎。
对于我来说，这只不过是九牛一毛，实际上因为某些调味品这个年代根本没有，这几道鱼面只能算得上半成品；但对于眼前这帮呆子，我现在就是神厨转世。
瞧现在一堆人都围着桌子抢鱼面。连掌柜的也忍不住挤了进去，睁大眼想要看得清楚点，可能顺便再偷偷师，说不定他现在正后悔得要命，刚才怎么连个伙计也没派给我。
“哎呀，这清汤鱼面只有一根呢”有人开始大惊小怪了，我莞尔加了蛋清及少许淀粉进去，鱼面很筋斗，一根就是一碗，绝不断开。
“还有，这个炸的鱼面，很松脆啊”
“不仅松脆，口味儿好像很特别。从没尝过这样的鱼面，虽然是炸出来，却一点也不油腻”
Ⅳ 吃狗肉的历史
我国吃狗肉的历史悠久，早在商周时期，狗肉便是宫廷宴饮，祭祀大典上不可缺少的美味。汉高祖刘邦就非常爱吃彭城狗肉。而东汉的开国皇帝刘秀，则使鹿邑县的试量集体集狗肉出了名。相传《水浒》的作者施耐庵很喜欢吃狗肉，所以，他写鲁智深吃狗的情节特别生动。据《艺苑余谈》载，清代书画家郑板桥也嗜食狗肉。当时，扬州有一盐商，慕板桥画，以重金求之，板桥不屑与见利忘义的盐商交往，终未应允。后来，这盐商探听到板桥嗜吃狗肉，且爱结交隐士仁人，便心生一计。一日，板桥出城数里，寻幽觅静，至一林边，忽闻琴声出幽篁，与溪鸣相和。寻声而往，见一茅屋，一位老人独坐榻上，扶琴而弹。屋前一炉，炉上一钵，正热气蒸腾，芳香扑鼻，板桥知为狗肉。老者见板桥，兀然不动。板桥异之，问道："君嗜狗肉乎？"老者答曰："世上万物，唯此为上。"板桥说："我亦有同嗜。"老人道："然则汝亦如味之人，请共尝之。"遂对从大嚼。食罢，板桥兴发，对老人说："君室墙上无画，我可为群书否？"老人即出纸墨，倾刻画成。次日，盐商大宴宾客，展现郑板桥昨日之画。郑板桥知而不乐，出城再访老人，则逸矣。
2、 狗的品种很多，按用途可分为牧羊犬、猪犬、警犬、观赏犬、挽曳犬、食用犬等。《本草纲目》则载："田犬长喙善猎，吠犬短善守，食犬体肥供馔。"可见，我国古代狗是分之为三类。我们据说的狗肉，是指食狗。但在西北农村，却有"狗肉不上席"之说。但民间广泛食用视为珍肴。
3、 狗肉不公味美，而且营养丰富，它具有含蛋白质多，脂肪少，胆固醇低的特点。祖国医学认为，狗肉性味咸甘酸、热，归胃、肾二经，具有温补强壮之功。食用狗肉，据《食疗本草》载："狗肉补五劳七伤、益阳事、补血脉、厚肠胃、实下焦、填精髓。"《日华子本草》注曰："狗肉补胃气、壮阳道、暖腰膝、益气力。"
隆冬时节，正吃狗肉。食后周身发热，驱寒壮体，大有补益。
Ⅳ 武侠小说里，古代豪杰喝酒都会点熟牛肉，这是为什么
因为生牛肉不好消化啊，所以都点熟牛肉
Ⅵ 中国吃狗肉的历史
先秦时代中国人就开始吃狗肉
《周礼》中就记载着吃狗肉的事件了。要知道《周礼》是西周时期周公旦所著，所以我们可以看出中国古代人吃狗肉，距今有3千多年历史了。而且在书中记载，当时中国人已开始学着把狗的各种器官分而食之，精心加工烹饪。
另一部书《礼记·月令》也有记载：“孟秋之月……天子食麻与犬”，《礼记》记载的是秦汉以前各种礼仪论著，可见春秋战国时期就开始吃狗肉了，并且天子也是吃狗肉的。狗肉在当时被列为“八珍”。所以我们可以大胆的推测，狗肉有可能是最早被送上宴席的肉类美食之一。
在先秦时代，因为大家吃狗所以诞生了杀狗的职业，被称为“狗屠”，据说一位著名的侠士高渐离，可能也是杀狗的，“狗屠”能成为一种职业，可见人们在战国时期吃狗肉是很平常的事情。
Ⅶ 古人吃不吃狗肉
2010年年底，考古工作者在西安咸阳机场二期考古工地清理一座战国时代的秦墓，
从该墓出土的青铜鼎里发现了半鼎骨汤，
经动物专家鉴定，
鼎里炖的既
不是牛骨，也不是羊骨，而是半只不到周岁的雄性幼狗。
这项发现足以证明，
战国时代的中国人是吃狗肉的
按照文献上的记载，古人吃狗的历史还真是源远流长
《礼记·内则》记载，
周天子的膳食清单里有八种珍馐美味。
哪八种？淳熬、
淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍、熬、肝膋是也。这八种美食并称“八珍”，在中
国饮食史上赫赫有名。
肝膋跟狗有关，
做这道菜需要用到狗身上的两个部位，
一是狗肝，
二是狗肠
外面粘连的那层肠系膜。《礼记》上说：“取狗肝一，幪之以其膋，濡炙之，举燋其膋。
什么意思呢？就是说要从某条狗身上取出一块肝，
外面包上这条狗的肠系膜，
再用面糊或者米糊上浆，
完了在火上烤熟，
这样就能给周天子做成美味的肝膋了。
？《史记·索隐》是这样解释的：
“盟之所用牲，贵贱不同。天子用牛及马，诸侯用犬及豭，大夫以下用鸡。”
春秋战国之时盟誓，必须宰杀牲畜并饮用其血，
根据盟誓者的身份地位不同，宰杀的牲畜也不同。
天子盟誓，杀牛杀马；
诸侯盟誓，宰狗宰煮；
普通官员及老百姓盟誓，逮一只鸡，剁掉鸡头，纯用鸡血就可以了。
朝儒士赵素写下这么一段话：
“农家杀牛食肉，年年瘴疠疾病，牛能弩力，伤坤顺之气也；杀马食肉，岁岁蚕死桑枯，马为蚕父，伤天阳之气也。
鸡、豚、狗、彘，羊、猪、鹅、鸭，二社冬年，足可养老祭祀矣。”身为农民，千万不要
吃牛肉和马肉，更不要杀害它们，否则会带来瘟疫，因为牛马为人劳作，于人有
恩。如果祭祀祖先和逢年过节必须有肉，干嘛不去杀鸡杀狗杀猪杀羊呢？
赵素这段话反映了中国古人选择肉食的“主旋律”：尽可能不要吃牛肉，但
是可以吃狗肉。
综上所述 古代人把狗肉当成和普通肉食的
Ⅷ 求美食类的古代言情小说。
嗷~
最近我也在看〈方大厨〉，好久没看言情的了。真的不错~
.《厨娘囧事》 作者：苏素 完结
.《厨娘皇后》 作者：安安 完结
.《河传》 作者：清秋淡落 完结
.《脱贫致富奔小康》 作者：炎青蓝 连载中
.《美味大唐》 作者：唐时明月
《正味记》 作者：收红包的
〈倾国厨娘》 作者：鱼孽
.《天启悠闲生活》 作者：看泉听风 完结
：《天堂太远•人间正好——我的青春从爱你开始》 《人间烟火》 作者：桔子树 完结
不知道楼主看过〈麒麟〉木有。里面的陈默嗷~
Ⅸ 主人公喜欢吃狗肉的小说
极品邪龙
不谢
采纳