古代做糕点的小说
Ⅰ 古灵有部小说,古代的,女主角家里是做糕点的,女主角做的糕点深得男主角家里的人喜欢,两人有婚约,女
那不是古灵的吧 她的小说我都看过 没这部 是七修罗系列里的吗?
Ⅱ 请告诉我一些古代宫廷的糕点和菜肴名称,写小说要用啊!谢谢!
梅花糕
原料配方(以制作100个梅花糕为例):上等白面粉4公斤、豆沙3.5公斤、白砂糖150克、糖猪板油丁500克、红绿丝75克、食碱15克、豆油25克。
制作方法:
1、取2公斤面粉放入桶内,加等量温水,用长柄铁勺搅拌均匀,静置5-6小时,再加入2公斤面粉和温水3公斤,用劲搅拌至面浆均匀,起黏无疙瘩为止。将食碱溶化后倒入桶内拌匀,灌入铜壶内待用。另将豆油倒入容器,加清水50克调成水油。
2、把模具连同铁盖放炉上用中火烧烫,用刷子蘸水油将模具孔涂抹一遍,取铜壶将面浆依次注入模孔(只灌半孔),随即将模具举起,缓缓转动,使面浆均匀黏在孔壁,然后放在炉上,将竹片插入孔中把面浆刮向孔的四壁。接着在每个孔内加入豆沙35克、糖猪板油丁5克,再取白砂糖15克均匀撒在各孔内,此后用面浆将孔填满,撒上红绿丝约15克,加盖烧2分钟,开盖再均匀撒上白砂糖15克,盖上铁盖再烧3分钟即熟。打开盖子用铁铲将梅花糕与模具分离,挑起装盘。
桂花糕
原料配方 一级川白糖16公斤 提糖4公斤 糯米粉4公斤 熟油4公斤 蜜桂花2.5公斤 熟粉20公斤
制作方法 1.制熟粉:将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后,用粉碎机打细。即成熟粉。
2.制糕粉:将糯米以50~60℃温水淘洗4~5分钟,捞起摊在簸箕内滤干水分,次日以河砂(用菜油制过的河砂)炒泡(不能炒黄),然后用电磨磨成粉子,即为糕粉(又称雄粉),再将糕粉摊在簸箕上露2~3天,用手捏粉子成团不散即可。
3.制提糖:按白糖50公斤的比例加饴糖2~2.5公斤、水7.5公斤,煮开后下化油1公斤熬至120℃左右,将糖液滴入水中能成块时,即可舀起放入冰锅搅拌至翻砂,成为提糖。
4.制心子:按配料将白糖、熟粉、熟油糕粉、蜜桂花拌合均匀,过筛,除去杂质,即成心子。
5.装盆、成型:以木制框具。先将拌合的底、面料,用1/5放入框内,敖薄薄的一层作为底子,中间放上心子,再以4/5的底、面料铺上作糕面皮,擀平,压紧,同薄刀划成长方形条状,然后包装。
质量标准 规格:长方形条状,造型完整,厚薄均匀。
色泽:黄白分明,无斑点,无杂质。
组织:滋润松软,细腻化渣,不翻粗,无糖子。
口味:香甜可口,具有浓郁的桂花清香
蜂蜜桂花糕
原材料:砂糖100克,桂花蜂蜜2茶匙,奶200克,琼脂4茶匙
调味料:蜜糖适量
烹饪方法:
1.将琼脂放到水中,用慢火将琼脂煮烂后,加糖煮至糖完全溶解.
2.琼脂未完全冷却之时,加入桂花蜂蜜搅拌均匀,冷却.
3.加入少数蜜糖即可.
Ⅲ 穿越小说代嫁冲喜并在棺材里醒来,醒来后要休夫,还在古代做了蛋糕
《悍妃追夫记》
简介:别人穿越都是被美男追到遍地跑,而她苏玉的穿越却是被男神一次又一次的唾弃与拒绝。好吧,为了前世的爱恋,今世的夙愿,她便开启了无敌追男模式。正所谓,男追女隔层山,女追男隔层纱,她把纱都捅破几百次了,为何那男人还无动于衷?他
——年云飞,世家第一公子,京都第一美男,只因初见,便心许于他。他——玄寅烈,当今四皇子,一朝为她倾心,便可豁尽天下宠她爱她。他——赵子高,帝都第一纨绔儿,因嘲笑她的厚颜无耻,却在不知不觉中,受她吸引,以至于最后身心沉沦。
Ⅳ 一本穿越古代小说,女主给男主过生日,做了生日蛋糕,请问是那本小说,求分享!
很多都有这个情节,然后这里因为现在正在看一本穿越的小说,里面就有这个情节,名字叫:《宠冠六宫:帝王的娇蛮皇妃》
Ⅳ 关于古代糕点的名字 ,写文用 主要是贵妃、皇帝吃的那种糕点 ,像什么桂花糕啦、枣糕啦,这些不行
海棠糕 薄荷香糕、桂花香糕 翡翠蒸糕 小豆冻糕桑叶冻糕、梅子冻糕、玫瑰香梨冻糕 灯芯糕 红沙定胜糕 莲蓉水晶糕 人参薯蓣糕 太后御膳泡泡糕 松子黄干糕、橙香鸳鸯糕、八玉参糕
Ⅵ 古代小说中糕点店名字
名字:
碧粳粥、糖蒸酥酪、桂花糖蒸栗粉糕、如意糕、合欢汤、吉祥果、
珍珠翡翠汤圆、莲叶羹、梅花香饼、香薷饮、玫瑰酥、七巧点心、花开富贵
翡翠芹香虾饺皇 、招积鲍鱼盏、水晶冬瓜饺
苏州有名的四色酥糖,和鲜肉月饼,浙江金华的金华酥饼,江西各地都有的灯芯糕,扬州的方糕,苏州的桃酥饼,上海的萝卜糕,松糕等等··
珍珠翡翠汤圆、莲叶羹、梅花香饼、香薷饮、玫瑰酥、七巧点心、花开富贵
翡翠芹香虾饺皇 、招积鲍鱼盏、水晶冬瓜饺
古代宫廷点心酒名:
到奉点心 :茶食刀切 杏仁佛手 香酥苹果 合意饼
攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上乾果蜜饯八品)
四喜乾果 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅
四甜蜜饯 蜜饯苹果 蜜饯桂圆 蜜饯鲜桃 蜜饯青梅
Ⅶ 我要找一本古代小说关于王爷和一个做点心之类的女主的
《王爷变乞丐》
男主角:虹御承
女主角:赫月夜
“我给你半年的时间,如果半年之后, 你还不能让我明白什么是害怕,那你的命就归我了。” 呃,这种会玩掉小命的赌约,是他单方面说了就算的吗?
这下她可是捡乞丐容易送乞丐……也不难啦, 只要让他吓破胆就行了,是吧?那她就陪他慢、慢、玩! 说书先生说,最让人害怕的莫过于刀剑架在脖子上,
这菜刀也是刀嘛,她就将就著用,趁著月黑风高杀人夜, 一个手起刀落——咦,菜刀你怎么躲到墙壁里了? 唉,对付这种非常人,她的惊魂一百式不仅不够看,�
还被他动不动就舔她手指的举动惹得心儿怦怦跳, 才在想说老是吓不倒他,自己早晚都得死, 这么刚好就有坏人来帮忙,一刀送她回老家也算早死早超生,
没想到这时他却突然说:“赌约结束,你赢了。”
Ⅷ 小说女主是穿越到古代的会做甜点还会做玻璃,忘记名字了…有谁看过吗
《邪王的神医宠妃》
讲述的是宠妃大婚当日被休,丞相嫡女欧阳舞沦为整个东陵国最大的笑话,她当场撞柱身亡。再睁眼,灵魂已经换成了21世纪的金牌特工。
什么?休弃过她的淮安王悔不当初,深情款款地要与她重修就好?西陵国二皇子夜重华非她不娶,拿六座城池来逼婚?
哼,本姑娘是你想娶,想娶就能娶的么?
大婚当日,她打包逃跑,只留给夜重华一个背影。
好……很好!夜重华完美无瑕的俊脸上扬起一抹寒笑。
且看他如何追捕小逃妻,婚后强宠霸爱!
Ⅸ 出现过很多点心的古装小说,比如说宫廷小说,宅斗小说,仙侠小说,武侠小说,清朝小说就算了
《农家厨娘闯天下 》[连载中]
《后宫一品厨妃》 [已完结]
《医女厨娘:捡个王爷来种田》 [已完结] 独家
《古代第一女神厨 》[已完结]
《皇家神厨王妃 》[已完结]
《皇家御用小厨娘》 [已完结]
这些都是有看书社公众号找的,楼主可以自己去搜一下,这一类的小说还是比较多的,希望你喜欢
Ⅹ 女主穿越会做各种美食,还开了一家私房菜馆的穿越小说
食霸天下。
内容简介:
从现代灰姑娘到古代苦丫头,她一跤摔了一千年,脸上还粘着锅底灰。都是穿越,人家倾城倾国前凸后翘权倾天下,她却是样貌平凡发育不良的悲情小孤女。人家都围着后宫勾心斗角,她却立志坚守灶台奋战到底。
翡翠鱼丸水果羹,香蕉卷饼玫瑰饺,管你是腹黑主子、双面皇子、多情王爷,还是突厥雄鹰、海上霸主,看我美食一出,手到擒来!要想吃美味,就得乖乖听我话!“厨”行天下,美食女王君临大行朝喽!

(10)古代做糕点的小说扩展阅读:
食霸天下人物档案
柳舒眉:
性别:活泼开朗的花骨朵
年龄:上辈子活到19,这辈子从11开始活……这个要怎么算呢?
身份:正为脱离奴籍成为自由人努力!
爱好:做菜、读书、看帅哥美人【如果给我足够的酒,我还敢调戏哦~(光辉事迹:据栖宁不完全统计,小眉儿共一次被她家美男调戏,四次调戏某人,两次相互调戏,分别被安丰、流云、德云、千手谛听、海子等等等人捉奸在床……)】
喜欢吃的东西:最近疯狂地想念现代世界的冰淇淋、奶昔、巧克力……还有齐磊带她吃的银子做的点心等等……
最喜欢的人:秘密!(呃,怎么明显觉得这个问题就连不是明眼人的明眼人都看得出来的……)
