武侠小说里的厨房

❶ 金庸古龙武侠小说中的美食有哪些

金庸笔下诸位名厨，首推黄蓉黄帮主，重在心思窍妙，原创各色菜式属于江浙菜的南料北烹风格，口味交融、做工繁复、用料精致：
洪七公闭了眼辨别滋味，道：“嗯，一条是羊羔坐臀，一条是小猪耳朵，一条是小牛腰子，还有一条……还有一条……”“肉只五种，但猪羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，一共有几般变化，我可算不出了。”黄蓉微笑道：“若是次序的变化不计，那么只有二十五变，合五五梅花之数，又因肉条形如笛子，因此这道菜有个名目，叫做‘玉笛谁家听落梅’。”
拿起匙羹舀了两颗樱桃，笑道：“这碗荷叶笋尖樱桃汤好看得紧，有点不舍得吃。”在口中一辨味，“啊”的叫了一声，奇道：“咦？”又吃了两颗，又是“啊”的一声。荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜，那是不必说了，樱桃核已经剜出，另行嵌了别物，却尝不出是甚么东西。洪七公沉吟道：“这樱桃之中，嵌的是甚么物事？”闭了眼睛，口中慢慢辨味，喃喃的道：“是雀儿肉！不是鹧鸪，便是斑鸠，对了，是斑鸠！”……黄蓉仍是摇头，笑道：“那么这斑鸠呢？《诗经》第一篇是：‘关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑’。是以这汤叫作‘好逑汤’。”其余如“二十四桥明月夜”等等，不一而足。
便是江南家常菜色和名菜们的描述，如《书剑恩仇录》：
银盆中两只细瓷碗，一碗桂花白木耳百合汤，另一碗是四片糯米嵌糖藕。陈家洛离家十年，日处大漠穷荒之中，这般江南富贵之家的滋味今日重尝，恍若隔世。《天龙八部》：
茭白虾仁，龙井茶叶鸡丁，无不鲜美爽口
鱼虾肉食之中混以花瓣鲜果，颜色既美，自别有天然清香但统而算之，精则精矣，却基本是种“君子远庖厨”的写法。所有的笔下食辞，除二三处荒郊野外的吃食做法外，统统不写过程，只以最后吃家口吻点评入戏。引而遁之，以走剧情为上。
所以古龙在后来总是忍不住捉狭地讥讽金大侠笔下的侠客英雄们“不缺钱”，鲜少闲暇时光。

古龙的小说则偏酒好肉，各种酒水大肉构成了他笔下一位位大侠的人生。而且鲜少浪费，也鲜少有主人公吃到身份不恰当的菜色，穷侠客偶尔歇脚，从怀中掏出的也都是硬面饼冷牛肉。
同时，古龙的吃食更多走在街头巷尾，看过他的散文集《谁来跟我干杯？》就可知其一二：这家店在一个楼梯口下，店是横的，宽而不深，店门前有个大锅，一锅清汤，几百牛肉，杂以牛鞭牛筋，炉火常年不熄，汤清几乎可以见底，味鲜而纯，要吃牛肉汤的，堂倌取巨勺舀一勺，取解腕刀割牛肉成片，配以姜丝，佐以辣椒酱酒，好吃。
牛无蛋，若有，则与人之蛋是一样的蛋了，吃蛋补蛋，牛蛋据说也是男人的大补物，而且很不难吃。不吃辛辣的，可以舍沙茶用蕃茄炒，味道也不错，只可惜店里没冷气，吃完之后，如洗蒸气浴，刚添加的新鲜荷尔蒙，十分中也要被蒸掉三分。
若问这家店叫什么名字，大家都傻了眼，一起呒牵羊，“无名”者往往反而很有名，也可以算是件很绝的事。正如《碧玉刀》的宋嫂鱼一样，古龙不写不存在的吃食做法，写得尽其生活气息：
宋嫂鱼就是醋鱼。
鱼要活杀的而且要清蒸才是最上品的，蒸熟了之后，才浇上佐料送席，所以送到桌上还是热气腾腾，那真是入口就化，又鲜又嫩。
正如成都的“麻婆豆腐”，醋鱼叫做宋嫂鱼，就因为这种作法是南宋时的一位姓宋的妇人所创始的。
但西湖水浅，三尺以下就是泥淖，鱼在湖水里根本养不大。
而且西湖根本就不准捕鱼，在西湖捕鱼，搅混了一湖碧水，岂非也就跟花间问道，焚琴煮鹤一样，是件大煞风景的事。
所以醋鱼虽然以西湖为名，却并不产自西湖，而来自四乡。
尤其是塘栖乡，不但梅花美，鱼也美。
那里几乎是户户鱼塘，装鱼入城的船，船底是用竹篾编成的，比西湖的画舫还大，鱼在船底，就好像在江水里一样。
船到武林门外，在小河埠靠岸，赤着足的鱼贩子就用木桶挑进城里去。
木桶里也装满了江水，桶上的竹箩里，还装着一大箩鲜蹦活跳的青壳虾。
在曙色朦胧的春天早上，几十个健康快乐的小伙子，挑着他们一天的收获，踏着青石板路往前走，那景象甚至比醋鱼更能令人欢畅。
于是临湖的酒楼就将这些刚送来的活鱼，用大竹笼装着，沉在湖水里，等着客人上门。
西湖的酒楼，家家都有醋鱼。
定香桥上的花港观鱼，老高庄水阁上的五柳居，都用这种法子卖鱼的。楚留香时期，古龙写的勾味与女子配色相宜：
只见舱门里已伸出一双纤秀的手来，手里托个大盘子。盘子里有两只烤得黄黄的乳鸽，配两片柠檬，几片多汁的牛肉，半只白鸡，一条蒸鱼，还有一大碗浓浓的蕃茄汤，两碗腊味饭，一满杯紫红的葡萄酒，杯子外凝结水珠，像是已过浸过许久。金庸出身江南望族，一直到了香港也没有掉过架，往来无白丁，也不大看得起粤菜而偏杭帮菜不细写；古龙虽然父亲是台北市长秘书，但是本身样貌丑怪身材矮小，一生又偏好烟酒嫖赌，困顿于金钱，上穷碧落下黄泉地都吃了个遍。就像他早年确实是个没见过什么世面的小写手：
“松柏连云的慕龙庄中，演武厅外四侧的长廊下，围绕着每边四十四张，四边一百七十二张，一行首尾相连的大桌，首张桌上，是一只全羊，次张桌上，是整只烤猎，第三张桌上，是半只红牛，然后是十二只烧鸡，十二只熏鸭，十二只肥鹅，四瓶陈年的汾河竹叶青酒，然后又是一只全羊……往后循环，只闻一片酒肉香气，随风四散，几乎可达西安城外。”《护花铃》及至有了名望，和各大出版社的社长们也称兄道弟后：
“缀翠轩里，已摆起桌酒菜，有松江的鲈鱼，洋澄湖的活蟹，定海的对虾，江南的巨龙……这些本来绝不可能在同一时候，同一地方出现的鲜肴，此刻竟同在这桌子上出现了，这简直像是神话……桌子上果然没有肉……桌子上也没什么金杯玉盏，只是几件瓷器——自然是精美的瓷器，有的甚至已是汉唐之物。” 《武林外史》可他从来不忘调侃那些食不厌精脍不厌细的做派：
林太平慢慢地张开眼睛，瞧见燕七手里的破碗，立刻皱起了眉头，失声道：“你们就用这种碗来喝酒？”
他说话的口气就好象看到有人用鼻子吃饭、用脚拿筷子一样。”
郭大路道：“不用这种碗喝用什么喝？”
林太平道：“喝竹叶青就该用翡翠碧玉盏，用这种碗喝简直糟蹋了好酒。”
郭大路笑道：“我看你还是将就点吧，只要闭起眼睛，破碗和碧玉盏也没什么两样。”
林太平想了想，道：“这话倒也不错，但我还是宁可用坛子喝。”
酒坛就在他面前，他居然夏的捧了起来，仰起头往嘴里灌。
郭大路在旁边干看着，看的眼睛都发了直。
直等半坛酒下了肚，林太平才抹了抹嘴，道：“好酒，下酒的菜呢？”
郭大路道：“下酒菜？”
林太平道：“你们喝酒难道不用下酒菜的么？”
郭大路笑道：“这你就不懂了，真正喝酒的人，喝酒都不用菜的。”
林太平又想了想，道：“这话也有道理。”
没必要给二者分个高下，就像Yol大和张公子在这道题下的评述一样：
作为一名吃货，该如何写好一篇食评？有哪些锻炼方法？
这只是两种观点。
非说谁的美食才是美食，则未免偏颇。

❷ 武侠小说里面厨艺有比黄蓉高的吗

武侠漫画可以吗？神兵玄奇里头南宫问天的厨艺应该比黄蓉高。
另外我觉着黄药师的厨艺应该也高过黄蓉的吧，那些菜好像是黄药师发明的。

❸ 求所有武侠小说里关于饮食的部分

求所有武侠小说关于饮食的部分， 你还真敢求 武侠小说有多少本 ，你分数后面加个万 我给你查仨月， 争取弄全了

❹ 找一本很老的武侠小说 男主做饭好吃，好像会做八宝鱼，还有个奇怪的石头，蓝色的里面有个角色叫武痴

《刀剑月》一本新星武侠，现在正在飞库网连载，飞库武侠之首。据说作者只有二十岁，写作功力堪比金庸的五分之一，全书通过青龙偃月刀、鲲鹏剑、月牙神镖三把兵器贯穿全文，很好看的，写了已经有一百万字了，你可以网络一下，网络已经收录了，谢谢...另外，作者还有刀剑月六部曲，第一部：《刀剑月》第二部：《月明珠》第三部：《珠玉倾城》第四部：《城上飞鹰》第五部：《鹰泣血》第六部：《血凤凰》，目前《刀剑月》正在创作中，其余五部将陆续登场。惊叹作者高超的古文功底，为武侠界少之又少的精品小说，且看书中引言：引言：
明万历年间，辽东北部女真部族崛起，其首领努尔哈赤心怀大志，胸有奇谋，逐渐统一流散部落，并于万历四十四年称汗，国号大金，建八旗，雄兵铁骑对中原明朝虎视眈眈。万历四十六年，努尔哈赤发布“七大恨”讨明檄文，公然反明。
天启二年，辽东战事吃紧，将臣士卒死伤无数，朝野震动，群臣闻之色变，百姓谈之生惧，唯袁崇焕攘臂请行，擢兵部职方主事，扼守山海关，单骑出关，巡视边防，主张“主守而后战”，聚会奎英，救民水火，经大小战役无数，收复二百七十里地，增筑宁远城，屯兵数万，护守天下第一雄关——山海关。努尔哈赤自出兵以来，从未遭逢如此大挫，遂郁郁愤愤，不敢冒进，两军遂成对垒之势。
然朝中宦官专政，司礼秉笔太监魏忠贤独揽朝纲，蒙蔽圣听，自封“九千岁”，一人之下万人之上；身怀绝世武功，冠绝天下，无人可及；残酷专断，野心勃勃；残杀忠良，谋害豪杰。朝中大臣谈虎色变，江湖侠士无不愤慨。努尔哈赤又派遣武功绝顶的西域高僧奔赴中原，捣乱江湖，意欲挫败武林群豪，遂掀起了一场江湖腥风血雨。

幕一

万历三十五年八月中秋，扬州城，白云古宅。
古宅内石凳上坐着一男一女，男的丰神俊朗，女的风姿绰约，二人面带喜色，女子怀中抱着一婴儿，这婴儿生得一副淡眉亮眼，玲珑小嘴，肤色白皙，如水晶莹。
这夫妇二人乃是江湖上鼎鼎有名的白云双侠，男的名曰白振风，女的名曰云雨柔，这套古宅原是一处废弃的破庙，他夫妇二人游经此地，偶见破庙，突然定居此处，谁也不知是何原因？遂成一谜。
白振风面堂红润，瞧着妻子怀中的女儿，缓缓道：“一年前，我二人来到此处，如今有了咱们的女儿，今夜又是中秋佳节，当此良辰美景，雨柔……但……我实在不知从何说起……”说着面色突变，现出忧虑之色。
云雨柔瞪着白振风，道：“振风……我与你闯荡江湖多年，如今安居于此，又添了我们的女儿，你又有何担忧之处？”
白振风突然起身，望着天空中的一轮明月，长生叹道：“雨柔你有所不知……当年我非要坚持把这座破庙建成白云古宅，其中实在有一段难言之隐……”
云雨柔听到此处，愈感丈夫心情沉重，其中原委定然关系重大，遂问道：“不知是何原因？当日我见你对此处颇有情念，何况百般坚持要留在此处建一古宅，我不曾阻挠，实是对你言听计从。今日，你突然言及此事，难道这中间确有诸般缘由？”
白振风回过身来，看着自己的女儿，幽幽叹道：“唉……也怪我当时一时鬼迷了心窍，这才招致大祸……其实……唉……我们赶快离开这座古宅，否则凶多吉少啊！”
云雨柔见丈夫神色异常，心知此事非比寻常，也不多问，急忙抱着婴儿起身，欲进屋收拾东西，正当此时，忽然怀中女婴哇地一声哭了出来，哭声嘹亮，却带有一股莫名的惊悚。
哭声之中，只听得屋顶之上一苍老的声音响起：“白振风，云雨柔，你们跑不了了！”说罢，四周屋顶之上涌现出无数黑衣蒙面之人，一刹那将这座古宅包围得水泄不通。
白振风已知大事不妙，心中暗叫：来得好快！走近云雨柔身畔，望着四围蒙面人，朗声呼道：“我白振风一生行事光明磊落，你们究竟是什么人？”
那为首黑衣人嘿嘿一笑道：“我们就是来要你命的人！快把东西交出来！”
白振风道：“什么东西？白某不知阁下所言之物！”那人喝道：“少装蒜！我们经过多方探查，得知这座古宅原先乃是一座破庙，破庙之中却是藏着一件宝物，你白振风一年前来此，便将此件宝物据为己有，我们今日前来，便是为了夺取此物！你还不快快交出来！”
云雨柔从他二人谈话声中心知自己丈夫定是瞒着自己藏了一件宝物，而此件宝物便是招致这些人的缘由所在。云雨柔哄着怀中的女婴儿：“乖……孩子不哭……不哭……娘在这里，娘一定会保护你。”
白振风心中暗道：“对方人多势众，今日凶多吉少，只有拼死将她娘俩护送出去，我白家才有一脉相传，我纵然是死，也要保她母女周全！”
想到此处，白振风突然朗声说道：“一人做事一人当，白某占据此物，而内子和小女却实属无辜，今日倘若要杀我，白某奉陪！但请放了我的妻儿！”
那为首黑衣人冷笑一声道：“你一个人下黄泉定然孤寂，不如将你妻儿一同带去，我们送你一送！”说罢，一声喝令，屋顶之上黑衣蒙面之人一涌而下，白云夫妇猝不及防，来不及从屋中取出宝剑，只得以肉掌相搏，只见掌影翻飞，他二人靠的是剑术享誉江湖，此时危机之际，掌法亦是惊人无比，招招夺人性命。
夫妇二人临危不惧，白振风掌法飘忽，想要杀出一条血路，帮助妻女逃出，但这些黑衣蒙面人个个武功高强，饶是他使尽浑身解数，终究双拳难敌四手，暗生虚汗。
云雨柔一手抱着婴儿，一手使开云雨断魂掌，身子轻灵如燕，穿梭在黑衣人之间，数十名黑衣人各展拳脚，兵器各异，白振风与云雨柔愈战愈乏，二人心意相通，均想自己孩儿刚刚出世，便即遭逢大难，难道白家便要从此绝后了？
正当此时，忽然一阵阴风扑面而来，黑衣人之中一个身形魁梧的大汉使开双掌，一左一右，正拍到夫妇二人的胸膛，只听啊啊两声，白振风夫妇口中吐血，瘫软到底，身负重伤，云雨柔死死抱着怀中的婴儿，苦苦哀求道：“别伤我孩儿……别伤我孩儿……”
话音刚落，那为首黑衣人一声令下，数条兵刃齐齐落下，伴随着两声惨叫，白振风夫妇命丧黄泉，只余下云雨柔怀中的婴儿大声哭啼，啼哭声凄惨悲切，响彻夜空。
为首黑衣人道：“这婴儿也一块杀了！斩草除根，免除后患！”此言说罢，其余黑衣人迟迟不忍动手，一人道：“大哥，不过是个婴儿，不如就放了吧。”
那带头大哥厉声喝道：“怎么！还存有善念了！做大事者，岂能优柔寡断！你们不杀，便由我来杀！”说罢，夺过身旁一人长剑，挥剑砍落。
突然，一道寒光闪过，只听当的一声，黑衣头领只觉手中一阵酸麻，长剑偏了方位，刺在了偏处，与此同时，一道白影呼呼闪过，窜入人群之中，只一瞬之际便将云雨柔手中的婴儿夺过，飘飘然窜出数丈之外，头也不回便即隐没在漆黑的夜色之中。

❺ 武侠小说中的所有【指法】及其说明

这位武侠小说作家大家都知道，金庸、古龙、梁羽生。
作品经典、武侠小说典范，《侠骨丹心》《射雕英雄传》《浣花洗剑录》等等一系列的，其他的我就不一一举例了。
我给大家介绍一下一些新的武侠小说吧，《剑心长虹》《风声鹤唳》《傲视传奇》===========|有|看|书|社|
这些现代的新武侠小说就是这公粽号的

❻ 武侠小说里唐朝时期的菜谱，茶和酒的品名大致有哪些。

酒有竹叶青，武则天最喜欢的酒。还有杜康，有一些诗里提到酒的产地，比如乌程，樽有乌程酒，劝君千万寿。（李贺《拂舞辞》）还有新丰，新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。（王维《少年行四首.其一》）。至于茶，中国十大名茶应该在那时都有吧！

❼ 求小说名，男频，武侠类，有个厨房做菜系统，开个客栈，各人物性格鲜明

异世界美食家

❽ 金庸小说里的餐厅名录

还有一家风波庄（有名武侠山庄），也可凑个数。

伴随着《射雕英雄传》的主题曲，传来这样的声音。您可千万不要以为到了武官门口，这是位于北京东直门簋街的金庸武侠小说主题特色餐厅。这够特色了吧，还不够。更特色的是这家店是北京唯一一家不让点菜的餐厅。
店门口刀剑并立，酒旗迎风。迈进店门，《射雕英雄传》的主题曲首先飘入耳际，入口处放着一铜盆水，墙上有告示云：“凡入本庄侠客均需金盆洗手，重江湖义气方显英雄本色。”这里的店主姓毕，他自称庄主。还有负责传菜的大堂经理，自称二庄主。来这里吃饭的人都被称作大侠，女性自然就是女侠咯。
这里最主要的一个特点是没有菜单，庄主摆明了：“我们这儿就是看人下菜碟儿！”
庄主毕先生称，他们这儿是按人均菜价配餐的。人均消费35至45元，但吃什么可不由客人说了算。食客坐毕，庄主会上来询问有无忌口，根据食客人数、性别、年龄等特征，庄主负责亲自代为配菜。

❾ 武侠小说里,金盆洗手的都有谁

《笑傲江湖》里的刘正风是金盆洗手

❿ 金庸古龙武侠小说中的你都知道哪些美食

那村女道：“锺爷、胡爷请坐。”说着到厨下拿出两副碗筷，跟着托出三菜一汤，两大碗热气腾腾的白米饭。三碗菜是煎豆腐、鲜笋炒豆芽、草菇煮白菜，那汤则是咸菜豆瓣汤。虽是素菜，却也香气扑鼻。年少时看到这一段,再有程灵素这样的女子,觉得这是天底下最美的美食,”这几样小菜简单素朴，却洗净铅华，淡中见滋味，正与此人相和，读来格外亲切，印象深刻。