武侠小说喝酒场面

1. 古代武侠小说里，为何江湖侠士只会点熟牛肉配好酒

“小二，给爷捡好的牛肉上二斤，好酒一壶。”这几乎是武侠小说里，最为常见的台词，但凡有武功的大侠，到了饭馆必然会点一份上好的牛肉，再来他几斤上好酒来，大块吃肉，大碗喝酒，把那种洒脱的侠士风采展现的是淋漓尽致。这个主要就体现在《水浒传》上，经常看到林冲包几斤熟牛肉喝酒吃，武松吃熟牛肉等等，书中描写在店里要熟牛肉就酒喝的情景不下百处。

受其影响，金庸笔下最大的两个大侠，郭靖和乔峰，都是牛肉达人。古龙也是牛肉迷，在小说里介绍过一道菜“蚝油牛肉”，而且规定炒这道菜只能炒七下。陆小凤还有一个女朋友就叫做“牛肉汤”。梁羽生写的大侠南霁云，也是一进酒店就喊：“打五斤好酒，切三斤牛肉来！”

总的来说，武侠小说中的大侠套餐，主要是为了从侧面刻画人物形象。本来并没有什么特殊含义，只是被我们普遍认可，也就成为了一种潜意识里的文化符号。以至于我们只要看到“一坛好酒，再切几斤熟牛肉”脑子里的第一反应就是武侠和江湖。但是为什么这些大侠们都喜欢吃牛肉，不来点其他肉，比如猪肉、狗肉、鸡肉、鱼肉呢？其一，小说是明清之际流行的，在商品经济快速发展的这个时期，虽然没有太严厉的律法规定牛肉不允许贩卖的，但是牛还是很珍贵的。历史上的中国在很长一段时间里都是一个以农耕为主的国家，耕牛对于国家的兴衰十分重要。简单来讲，耕牛几乎直接影响了当时的GDP，牛的地位自然与众不同。甚至在很多朝代，私自宰牛吃牛肉都会受到严厉的刑罚。明代公案小说《包公案》就曾经描写过一桩杀牛案。说两户邻家有怨，其中甲户偷偷把乙户的牛的舌头割了，乙户告包公调查，包公让他宰牛卖肉。于是甲户就抓住乙私自杀牛的罪过，将其告官。包公就此推理是甲割的牛舌。说明古代有这样的罪名。而英雄好汉多是义薄云天，天不怕地不怕。选择吃牛肉，更能体现他们的豪情。

无论是越喝酒越厉害的萧峰，还是憨直的郭靖，亦或是行者武松、黑旋风李逵，他们的出场几乎都离不开酒水和熟牛肉。大碗喝酒，大口吃肉，符合大众在潜意识里对于豪杰的想象。（骨子里敢于反抗，行事中豪气干云）其二，得从古代祭祀说起，祭祀的最高规格为“太牢”，就是用“牛，羊，猪”三畜祭祀上苍，是皇帝祭祀上天是用的。如果没有牛的话，那只能叫“少牢”，规格要低一些的，是是士大夫们祭祀时用的。既然牛是祭祀上苍的最高牲畜，是三牲之首，只有皇帝才配使用，所以熟牛肉有多贵可想而知。大侠豪杰都是视钱财如粪土、一掷千金的主儿。一坛陈年女儿红再切三斤熟牛肉，这个标准套餐是相当的豪华啊。普通百姓几乎是不可能享用的起，而大侠们都是义字当头，重情义轻财锦，这种套餐更符合他们的身份。

而且在古代，大口吃肉大口喝酒是造反精神的表现，喝酒不用讲礼制，下层阶级吃上层阶级才能吃的食物，寓意在吃喝上不仅平等分配，并且夺取财富分配话语权。其三，豪杰大侠们神勇无比，自然需要消费能量高，营养价值高的牛肉。除此之外，当然最重要的是熟牛肉适合食用啦。酒食相配，熟牛肉在烹制的过程中已经加了多种佐料草药卤料，味道鲜美，而且快速加工，一热一切即可装盘，不用性子急的英雄们久等。温一壶老酒，与牛肉特别是酱牛肉切片相配，可谓是绝配。

2. 小说中描写大侠喝酒的句子

守望 当岁月在指尖飞舞，散乱的青丝，不经意间冷落了红颜。细数着苍白而凌乱的句子，浅吟着悲欢离合的唱词，默念着寂寞情思的惆怅，让幽锁的眉帘在唐诗宋词里慢慢绽放。斜月如钩，折骨焚香，独立中宵，为谁消瘦？

3. 武侠小说中的酒肉文化是一种怎样的存在

七公嗜吃如命，九指神丐的大名，就是因为年轻时贪吃误事，没能救成义士的性命，一狠心便砍了自己的食指。但是江山易改本性难移，该吃还是要吃，该喝还是要喝。杨过第一次见到他，是在华山之巅。在暮色茫茫的华山绝顶，杨过见到这头发花白的老者，天生狂傲的他，竟也生了敬意。七公背上一个大葫芦，满满的装着美酒，背囊里藏着无数佐料和吃饭的家伙，这一老一小，二人一起风卷残云般得消灭了百来条大蜈蚣。

4. 我的论文是写金庸武侠小说中的酒文化。谁能给点信息

长篇的引用篇幅就不多说了，3楼的很全，足够了。我想针对楼主的“文化”提点意见

对金庸酒文化的讨论，除了三楼引用的篇幅，也就是酒，作为一种饮品的饮用文化，更重要的是酒的氛围中所催生的侠文化。

我觉得比较经典的段落应该算是《天龙八部》中的章节。除了二楼所提到的乔、段之交以外，还有以乔峰为主角的聚贤庄、少林寺两战。从两次大战的文字描写，我们可以看出主角基本处在绝境（虽然我们都知道主角是不会半路死掉的），绝境之中，酒作为一种催化剂出现，第一次是同中原群雄的决裂，第二次是对整个中原武林的挑战，情况之严重可想而知。关于酒的所有场景都很简单，举起酒碗（袋），将酒吞下去。这个时候，酒本身的意义已经不重要了，重要的是不同情况之下，酒对当事人情绪的催化！

综上所述，我觉得酒文化里比酒本身更重要的是酒对人情绪的影响。

金庸的作品中类似的章节还有的，自己去找下。不过觉得古龙的小说酒味更重一些

个人意见，不要笑话啊

5. 金庸武侠小说中天龙八部的精彩片段 不要太多，150字 并简要分析一下

那声音冷笑道：“你又不是我的徒子徒孙，我怎能指点于你？”虚竹道：“是，是！小僧妄言，前辈恕罪。敌方人众，小僧不是他们敌手，我……我这可要逃走了。”说了这句话，提气向山峰上奔去。背后那声音道：“这山峰是条绝路，他们在山峰下把守住了，你如何逃得出去？”虚竹一呆，停了脚步，道：“我……我……我倒没想到。前辈慈悲，指点一条明路。”
这里用幽默的手法叙述了虚竹的性格，并映射了虚竹所处环境下所造就的人生经历、一个老实不通窍的小和尚却遇上童姥学得一身武学，这也印证了佛家的万事不可强求，无心插柳、