酒桌文化听书

❶ 酒桌文化，敬酒说词有什么能说的，大家分享一下经验。

若真想学好这门艺术 请阁下务必耐心看完 一字一句都很有用

★有心宴请朋友，一定要先把敬酒礼仪学好，因为懂得敬酒就能表现你的体贴，让人感觉到主人的坦诚；敬酒更是项艺术，其要诀在于如何掌握时间、发挥直觉、以及适时道出心底话；敬酒的技巧干变万化，即使杯中装的只是—般饮料或水，也可藉象征性的动作达到敬酒效果，因为在兴奋的那一刹那，在主人与宾客之间便立刻产生一种隆重的气氛。譬如在海边沙滩上，你可以出其不意举起一杯水，向站在身旁的朋友说：“刚才你告诉我的消息真是太了!恭喜!敬你!”于是，一顿简便的午餐化为庆祝会，每位朋友也会非常高兴。

★三五好友不论是在自动餐厅吃午饭，或享用晚餐，大家至少要互敬一次。就像我朋友说的：“总会有值得庆祝的，譬如‘我们还活着’。”

★敬酒的礼节就是先称呼对方，说敬对方一杯酒，如果距离在两个手臂距离以外，你应该先站起。双手举杯，以示尊敬。

★敬酒辞围绕对方展开，一般是酒席开展目的。还有就是围绕他的特点等他爱听的话。

★如果不大会说，很简单，生意人祝他生意兴隆，老人祝他越活越年轻，年轻人祝他前程似锦，女孩祝她越长越漂亮。人很重要的是聪明，会学。要会看，会听，看别人说什么，学着点。幽默的祝酒辞会获得意想不到的效果。

★当别人劝酒的时候，可以反客为主，说“怎么能让您敬我酒呢，应该是我向您敬一杯才对。”然后起立举杯，说敬全体一杯，这样他们下来就不好意思挨个对你劝酒了，可以少喝很多杯。上厕所，接也是很管用的一招。我之前怕喝多，看形势不对，我就偷偷把设个闹铃，过几分钟闹铃响，我说我去接，出去半天不回，近来后道歉，随便说个什么事。很简单。

★其实灵活才是最重要的。灵活掌握，熟练运用。

★女孩就算会喝也不能喝多，半斤量要让所有人都相信你只能喝3两多。不会喝酒，但是在大家劝说下，抿一下酒杯，这种女孩才是人们所欣赏和喜欢的。保护了自己， 又不失风姿，顾全了对方面子，还会让老板赏识。 这才是你应该学会的。

●国内酒桌上的土规矩●

第一，如果自己不能喝，就别喝第一口，特别是在北方。

第二，如果确信自己要喝，按规矩了。

规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

规矩二，韬光养晦，后发治人，切不可一上酒桌就充大。

规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。

规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，吗要喝你的酒？

规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？

规矩十四，最后一定还有一个干杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。

规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。

规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

规矩十八，花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。
怎么样，够用了吧。

❷ 酒桌上的文化你可以不喜，但你必须得懂，不知道说什么怎么办

毫不夸张地说，在中国酒的历史几乎与人类的历史一样长。人们可以在汉字成熟之前熟练地制作葡萄酒。你可以在许多古代书籍中看到有关酒的知识。随着历史的发展，酒文化逐渐形成并产生深远的影响。另一个原因是敬酒。

有些人喜欢在喝酒时给领导者喝酒的替代品。实际上这并不是那么容易。如果您想获得良好的印象，则必须先具有一定的眨眼感，并且您必须能够看出他确实想找到替代者，不要盲目并记住要表达自己想喝酒，而不是在他不能喝酒的时候。即使您不更换酒，也可以阻止敬酒的人。这些领导者在您眼中。通常建议适当喝酒。毕竟喝酒不是件好事。饮酒过多会严重伤害您的身体。而且，在酒桌文化中，它是比较渣的。有很多，不是每个人都值得学习。因此，许多人称酒桌文化为丑陋的酒桌文化。

❸ 请教酒桌文化

第一，如果自己不能喝，丫就别开始第一口，自己端着饭碗夹了菜一边吃着去。
第二，如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了。
规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
规矩二，韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。
规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你丫是领导。
规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？
规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～
规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。 规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。 规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
1、不要主动出击，实行以守为攻战略；
2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；
3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；
4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；
5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；
6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；
7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌；
8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上……

❹ 什么是酒桌文化

说起喝酒，每一个人都应当有过切身的体会，“酒桌文化”实在是我国一个既古老又新鲜的话题。在现代交际过程之中，人们已然越来越多地看到了酒的作用。

确实，酒作为交际的一种媒介，送客迎宾，会友聚朋，相互沟通，交流友情，发挥了它独特的作用，因此，探索一番酒桌中的“奥妙”，对你求人交际的成功很有帮助。

（1）众欢同乐，切忌私语

大多数酒席在座宾客较多，因此应当尽量多谈些大多数人都能够参与的话题，获得多数人的认同。由于每个人兴趣爱好、知识面都有不同，因此话题不要太偏，免得唯我独尊，神侃无边，天南海北，以致偏离主题，忽略了旁人。

特别是尽可能不要和人贴耳小声说话，给旁人以神秘感，常常会产生出“就你们俩好”的妒忌心，影响酒宴交流的效果。

（2）瞄准宾主，把握大局

大部分酒席都有个主题，亦即喝酒的目的。赴宴的时候应首先环视一下座中人的表情神态，区别主次，不要简单地为了喝酒而喝酒，失去了交友的机会，更不要令某些哗众取宠的人破坏东道主的意图。

（3）语言得当，诙谐幽默

酒桌上能够表现出一个人的常识、才华、修养和交际风度，有时候一句幽默诙谐的语言，能给客人留下深刻的印象，让人在无形中对你生出好感。因此，要知道在什么时候应该说什么话，出口得当，幽默诙谐十分关键。

（4）劝酒适度，切莫强求

在酒桌上常常会出现劝酒的现象，有些人老是喜欢将酒场当做战场，想方设法让其他人多喝，觉得不喝到量就是人心不诚。

这种“以酒论英雄”的做法，对酒量好的人还好说，酒量小的人可就犯愁了。有的时候过分劝酒，会使原有的朋友感情也被破坏了。

（5）敬酒有序，主次分明

敬酒是门学问。在一般情况下敬酒应该因职位高低、年龄大小、宾主身份为序，敬酒之前一定要充分想好敬酒的次序，区分主次。如果和不熟悉的人在一块喝酒，也应当先打听一下身份或者留心别人怎样称呼，这一点一定要心中有数，避免造成伤感情或尴尬的局面。

敬酒的时候应当要把握好顺序。当你有求于某位客人之时，自然要对他倍加恭敬，然而应当注意，若是在场还坐着更高身份的或年长者，就不能只对能帮上你忙的人表示尊重，而要先为长者尊者敬酒，否则会让大家非常难为情。

（6）察言观色，了解人心

想要在酒桌上获得大家的赞赏，就一定要学会察言观色。由于和人交际，就应当了解人心，左右逢源，这样才能扮好酒宴间的角色。

（7）锋芒渐射，稳坐泰山

酒桌上要分清场合，正确评估自我的实力，不能过分冲动，应当保留一部分酒力与说话的分寸，既不能对方小看自己，又要避免过分表露自身，选择恰当的实际，渐渐放射出自己的锋芒，才会稳坐泰山，不至于让人产生“就这点能耐”的观感，让大家不敢小瞧你的实力。

❺ 作为年轻人，有哪些酒桌文化需要学习

我接触的年轻人里面，还是很独立，很有自己的想法，当然按我们这样年龄的很多人理解就是懒散和自由，大多数年轻人有自己的价值取向，对于单位或者长辈的安排，例如酒桌上的礼仪，是很抵触的，而且中国白酒并不是一接触就那么好喝，就那么喜欢，是一个时间和人生经历积累的过程。慢慢随时间，你越能体会，作为中国人，你血液里面流动的血液就是黄皮肤的血液，人生的终点还是中国白酒黄酒之类传统的东西。年轻的时候喜欢现代的，欧式的还是什么，老了还是中式的奢华。任何中国人都避免不了。作为年轻人应该怎么看，现在社会具有多样的可能性和选择性，随你，年轻最不怕的事情就是犯错，因为还年轻。

❻ 谈酒桌文化和规则的好书有哪些，重点推荐下

一本书讲透酒桌上的潜规则 （不懂酒桌，你怎么能办成事儿？官场、职场、商场中最实用的人脉关系学）

❼ 中国人的酒桌文化有哪些

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秒懂饭局上的说话潜规则！你早应该知道的一些说话套路——没有假大空的理论，全是实践总结的实用干货，保证刀刀见血，直达要害。饭局酒桌必备：口才套路学中，真正用得到的5个说话秘笈！

中国向来就是人情社会，人人都与饭局有着不解之缘。大格局的人用饭局打通人脉，成就人生。小格局的人只知道埋头苦干，闭眼塞饭。当然，这些都需要用最巧妙的方式表达。饭局酒桌上，可以说一些平时没机会说的话，办一些平时难办的事。饭局虽非鸿门宴，但言谈也是大考验。说者无心，听者有意。

课程介绍

即兴发言的12大套路

委婉拒绝别人的套路

快速和别人聊到一起的套路

酒桌上敬酒的套路

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❽ 酒桌文化

我认为你再要一瓶会更好。因为
1.倒领导的酒首先就是对领导的一种不尊重
2.客人有可能认为你很寒酸，一些酒都不放过
3.有时候你的眼睛会欺骗你

❾ 酒桌文化曾经有多流行可以说一说那些年你遇上过的劝酒歌吗

对于酒桌文化，其实在中国历史上古代就出现了。很多古代军人出征之前、朋友离别、同友科举等。很多人都会选择已酒桌的形式去送别好友，希望可以得到幸运的照顾，所以对于古代酒更是朋友之间，一种感情交流的平台。

酒桌文化本身是好的，用于人与人之间感情交流，适当地进行酒桌文化的交流是有利于发展的。但是如果经常在酒桌上喝酒，那么其实离本身的这个存在的意义越来越远。其实对人的发展是非常有危害的。所以在对于酒桌文化这块要有一个正确的价值观来看待。